Pasticceria Nilo's. — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Conosco la pasticceria Nilos da quando ha aperto e mi sembra di vedere però che in questi ultimi tempi la qualità sia calata, parlo soprattutto del comportamento del personale che sembra sempre che ci sia nervosismo e quasi fastidio a dover servire il cliente. Difficilmente sorridono e salutano ma peggio ancora quando io cliente che sono davanti al banco (sia dei dolci sia della caffetteria) non vengo minimamente calcolato. Un'altra mancanza che ho notato è nell'apparecchio per asciugare le mani nel bagno, il quale sembra non funzionare ormai da tempo. Posso capire che magari non sono disponibili i soldi per farlo aggiustare o ricomprarlo nuovo (o altri motivi) però almeno l'accortezza di mettere un rotolo di carta, invece di "obbligare" il cliente a scrollarsi ripetutamente le mani e tamponarsele sui vestiti. Metto questa cosa per ultima, non per importanza ma perché penso sia più una difficoltà della mia recezione personale però siccome ho lavorato anche io dietro al banco e i vari proprietari mi hanno sempre ripetuto di fare attenzione al non creare rumori molesti che possano disturbare i clienti, vorrei quindi sottolineare questo: quello a cui mi riferisco è lo sbattere piattini, tazze, bicchieri, posate... insomma le stoviglie della zona bar, da fare rimbombare rumorosamente in tutto il locale. Posso capire che si possa avere una giornata no e quindi senza volere si usa più forza del dovuto oppure che magari essendo di fretta si faccia uno sfregamento eccessivo degli oggetti però mi sembra di capire che è proprio un comportamento abitudinario visto che è successo tutte le volte che ci sono stato. Abbiate pazienza ma alcune persone sono molto sensibili agli stimoli esterni, come in questo caso i suoni. Vi chiederei quindi, per quanto sia possibile, di metterci più attenzione per evitare magari di perdere dei clienti. Parlo a nome di molte persone neurodivergenti (si, esistiamo e ci piace venire a fare colazione nei bar anche a noi).

Spero che la mia recensione venga letta e grazie se vi impegnerete a risolvere...

“Pasticceria Nilo’s” è il posto giusto per gustare i loro prodotti! Appena varcata la soglia, si viene accolti da un'atmosfera calda e accogliente, con un arredamento molto carino! Questo bar- pasticceria offre una vasta selezione di paste, salati, mignon ( anche per chi è vegano o intollerante al glutine ), ai dessert deliziosi, (tutto di loro produzione) come il loro Nilo’s,( consigliato da una delle ragazze che mi ha servito) è stata una scoperta deliziosa ogni morso è stato un vero piacere. La combinazione di sapori era semplicemente fantastica. Sono stata molto contenta per il servizio che ho ricevuto. La ragazza( mora ) che mi ha assistito è stata davvero attenta e professionale, Ha saputo consigliarmi prestando attenzione ai dettagli e rendendo l’esperienza piacevole e veloce. È stato un piacere ricevere un servizio così curato. Complimenti a lei e a tutto il team!” Non vedo l'ora di tornare e provare...

The BEST pastries we have had the whole time in Italy. We have been exclusively eating the croissants with cream. The WEIGHT on these croissants let me know I was in for a good time.

They do not scrimp on the filling and it was delicious. The coffee was great, prices super fair and the staff...