Pizzeria Vincenzo Capuano Versilia — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

E finalmente sono riuscito a mangiare la pizza di Vincenzo . La prossima spero di incontrarlo. La pizza si deve saper fare e sono in pochi a saperla fare ; ma cosa posso dire del must pizza di Vincenzo Capuano . A mio modesto avviso dire che è buona o ottima o sublime non è sufficiente . Direi che per la vista è sopratutto per il gusto è stata più un’esperienza sensoriale di livello eccellente . Qualità degli alimenti eccellente, mai mangiata una pizza super idratata è lievitata così . La cena mi è stata offerta però dal menu i prezzi li considero coerenti sia per la qualità dei prodotti che per lo standard della zona. In poche parole...

Abbiamo cenato qua ieri sera in due: il livello qualitativo delle pizze è molto alto e abbiamo mangiato veramente bene senza neanche aspettare eccessivamente considerato che era un sabato sera. Sinceramente però ho storto il naso su alcune cose tra le quali spicca il prezzo dell'acqua, 4€ li trovo veramente decontestualizzati. Inoltre è da rivedere sicuramente non tanto il servizio in sé, i ragazzi sono in gamba, quanto l'organizzazione. Troppe volte sono arrivate pietanze non ordinate o errate, è successo sia con la pizza che con i dolci. Prezzi in generale comunque accettabili anche se ovviamente...

Abito a Bologna, mi trovavo in vacanza in versilia e mi è stata consigliata questa pizzeria del famoso pizzaiolo Vincenzo Capuano. Ero con altre persone e abbiamo ordinato sia le pizze che i calzoni. Normalmente vado in pizzeria una volta a settimana e devo dire che una pizza così non l' avevo mai mangiata in vita mia. Ho scritto questa recensione positiva perché la pizza di Capuano la merita. Generalmente sono molto critica quando mangio fuori, ma ieri sera....tutto era perfetto, il personale accogliente, la location e naturalmente la pizza. Complimenti anche a...