Ristorante La Magnolia — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

The restaurant was very good. The service was great and the food was very nice. The environment is very calm between a pool and a beautiful garden. However, this restaurant is located inside a hotel that is supposedly a 5-star L. After the meal, it was impossible to get transportation and the hotel personnel made no effort to help us. In this scenario, you are stranded in between two towns under 30+ degree temperatures. It is unacceptable to have this poor service in a place that is rated as a luxury venue. The restaurant does not deserve a good review, as the service shall be integrally and excellently provided by the hotel which plays host to it. Our experience was crushed by a terrible service from the...

This is our special place. The food and the service are exquisite. Located at The Byron Hotel with gorgeous by the pool seating this restaurant even gives you a water menu. A WATER MENU! What an experience. The chef, Cristoforo, is a young man from Naples who earned a Michelin star at 26, he’s a genius. How about a macaroon filled with chicken liver? I mean seriously. The wine selection and presentation, the setting, the brilliant food and the service, this place is a full experience. Oh...get the Octopus! It is crisply grilled. You will not find better. The restaurant is filled with The Who’s Who of Forte die Marmi. Dress up, go hungry, and have a night...

Pranzo delizioso, sotto tutti i punti di vista. Piacevole la location, direttamente a bordo piscina, con la tavola allestita con gusto e sobrietà e nel rispetto del distanziamento sociale. Staff attento, preparato, cortese e mai invadente, così come il prestigio della stella Michelin impone. Il menù potrebbe apparire ridotto, con due percorsi degustazione da 4 portate (mare/terra) ed uno più ampio a discrezione dello chef, in realtà ha tutto quello che serve per un pasto eccezionale, perché al numero limitato di scelte si affianca una cura maniacale nella scelta delle materie prime e la disponibilità del personale di sala e cucina nel venire incontro ai gusti dei commensali con eventuali variazioni. La cucina di chef Trapani ha quel mix di genio e sregolatezza proprio dei grandi artisti. Se il menù di terra appassiona per i sapori e le consistenze, è in quello di mare che compie la sua opera più riuscita. Grande performance anche per i portatori di intolleranza al tavolo, piatti gluten free e senza lattosio che non avevano nulla da invidiare a quelli "standard". Una menzione a parte per il sommelier: i vini proposti, oltre a incontrare a pieno il gusto dei commensali, riuscivano a sposarsi in maniera ottimale con i piatti... La ciliegina su una...