Ristorante Pizzeria Da Michele — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Pessimo. Assente il proprietario. Svogliato il personale. Scarsa, per certi versi, anche la qualità. Ieri, sabato 20 giugno 2020, per la prima volta la Versilia tornava a vivere: dopo 3 mesi di Covid19 e 20 giorni di brutto tempo. Tutto esaurito, ovunque. Difficile prenotare. Dalle 19 che chiamo un po' ovunque. Certo, le regole del rispetto delle distanze, forse, rendono facile esaurire i posti di un locale. Sarà questo ? Comunque, con un programma, di cui il ristorante si avvale, ci riesco. Fisso per le 21 e 15. Siamo 4 adulti e 2 bambini. All'ora prevista, il tavolo non c'è. Comprensibile che il disguido possa capitare, ci mancherebbe. Però, nessuno del personale si dà pena di rimediare. Rimbalziamo da un cameriere ad una cameriera ad un'altra. Ci viene risposto che stanno lavorando. Non al nostro problema, però. Il locale è pieno (non vedo grandi distanziamenti, nè mascherine ma non ci tengo nemmeno, anzi, mi sembrano eccessi), ma si tratta, obbiettivamente, di servire, per lo più, pizze. Non piatti stellati. Restiamo a lungo in piedi, domandando cortesemente una risposta che non arriva. La sensazione è, ahimè, ben nota: la Versilia che tratta l'ospite come un peso, un fastidio. Dopo lunga attesa - sono ormai le 21 e 40 -, veniamo messi a sedere ad un tavolo che era libero dall'inizio. In quell'attesa potevamo finire di mangiare. Ma parte una nuova attesa. Ora, nelle basi minime dell'Abc del cameriere, dovrebbe esserci una certa solerzia in presenza di bambini: ma nemmeno il cartoccio del pane, viene portato. Nemmeno l'acqua. Anzi, manca anche un coperto. Passano altri 20 minuti, inutili. Eppure, non si vede nessuno che "corre" o che si affanna. Anzi, il passo è lento, svogliato e quasi indispettito per aver dovuto mettere a sedere questo gruppo di avventori. Che paga 2,50 euro di coperto cadauno: una partenza da 15 euro secchi, solo per stare a sedere. Del resto, siamo sul viale a mare e accanto ad un distributore di benzina ... la posizione privilegiata si paga .... Ma la Versilia è anche (non solo, fortunatamente) questo. Ricordo i convegni, le proposte per farla vivere anche d'inverno. Ma quale ripresa è mai possibile ? Dove può mai andare una Nazione che non è capace di professionalità, dove ormai il lavoro è avvertito come un peso e non come una fortuna ? Sacrosanti i diritti dei lavoratori - cioè di tutti coloro che lavorano, non della sola categoria operaia -, così come censurabile ed ingiusta la condizione precaria di troppe persone. Ma vedere che chi può lavorare è invece svogliato, menefreghista, incapace di comprendere che il successo di una attività dipende da tutti coloro che ne fanno parte e che ripondere "non tocca a me" ne determina, invece, il fallimento ebbene, questo, è egualmente condannabile. Scusandomi per la digressione, il conto è stato di 69 euro e comprendeva: 1 birra moretti grande, 2 acque, 5 pizze (margherita semplice, wurstel, tirolese e carprucola e 2 prosciutto e funghi). Il conto, dunque, è stato onesto. Che forse abbia considerato il ritardo, la scortesia e il fatto che i due bambini si siano addormentati per la spossatezza ? Mi piacerebbe...

Arrivati per cena su consiglio di una persona del luogo, massima delusione. Cameriere a dir poco disattento riguardo alle nostre richieste, che ci indica solo due tipi di vino lasciandoci basiti, scopro poi passeggiando per il locale che nella vetrina dei dolci compaiono diverse bottiglie, ne chiedo una in particolare ma non ne conosce il prezzo e lo stabilisce a spanne, confrontandolo con un altro vino che ritiene equivalente (senza esserlo). Ordino una grigliata mista e specifico chiaramente di non poter assumere, per ragioni di salute, alcun tipo di alimento amidaceo e di volere quindi delle verdure. Come tutta risposta in tavola arriva una spadellata di ...patate: direi che mancano i fondamentali! Parliamo della grigliata: benchè il proprietario del locale nel rispondere alla recensione di mio marito sostenga cose diverse, posso assicurare che il contenuto del mio piatto consisteva in un cosiddetto "filetto di orata", due , 2, piccoli gamberi e due, 2, calamari microscopici. Dico "cosiddetto" in quanto per essere definito tale un filetto deve essere anzitutto servito intero, e non tagliato a metà, credo non arrivasse a pesare 90 g, e in secondo luogo privato della pelle. Le basi proprio. La pizza di mio marito non la posso giudicare, ma nemmeno lui è rimasto soddisfatto nè sfamato. Inoltre una chicca: recatami al bancone del bar per una richiesta, per poco non cammino dentro un enorme pisciata di cane (il cameriere in compenso ci aveva camminato senza nemmeno accorgersene continuando poi tranquillamente a servire in sala). Faccio notare l'inconveniente allo stesso cameriere che si permette di insinuare che sia stato il mio cagnolino a causare il problema, quando in realtà il nostro educatissimo cane era stato accompagnato a fare la passeggiata igienica un momento prima di entrare nel locale, inoltre per le sue dimensioni non produce mai dei laghi di urina come quello visto nell'occasione. Si scopre poi che i cani che hanno urinato sono di proprietà del locale, o almeno lì si trovano. Può darsi che vedendo posteggiare un'utilitaria e non una fuoriserie autorizzi a trattare i clienti come pezzenti, può darsi che le nostre esigenze fossero particolari (un piatto di verdure si è chiesto eh!), può darsi che lavorare il primo maggio dia fastidio. Può darsi tutto, anche che semplicemente si trattasse di una serata storta, ma non abbiamo pagato con i soldi del Monopoli ed usciti dal ristorante abbiamo dovuto recarci a mangiare qualcos'altro in un bar, dato che persino il mio dietologo considererebbe troppo scarsa quella cena. Poi ora il signor proprietario può raccontare frottole pure a me anche se sarebbe più onorevole e serio chiedere...

Despite being busy every night I came, and obviously popular with the locals, they always fit me in! I was staying in a nearby hotel and a few nights in a row they were able to accommodate me when I asked for a takeaway during the evening rush.

So, decided to follow-up by coming here for a sit-down meal toward the end of my holiday and encountered the same quality of service! The staff were friendly, the food came even quicker than when I got the takeaways, and the food was of course delicious.

A nice bonus as well to see the history of the place and how it’s been in the same family...