'O Fiore Mio — Restaurant in Unione della Romagna Faentina

Questa sera avevamo prenotato per otto persone, tutti amici, in questa pizzeria. È stata un'esperienza pessima che non ci aspettavamo. Il personale arrogante e maleducato. Hanno insistito per almeno 4-5 volte per fare il menù degustazione anziché prendere ciascuno di noi la propria pizza, cosa che si poteva fare tranquillamente. Ovviamente tra di noi c'erano persone con gusti diversi e alcuni volevano un solo tipo di pizza e non 5-6 traci di pizze diverse come proponevano loro (era la loro policy a detta loro). Il massimo della maleducazione si è raggiunta con un cameriere rossiccio con gli occhiali, sicuramente un fallito nella vita e con genitori che non gli hanno insegnato l'educazione. Oltre ad insistere questo essere ci ha detto anche "siete in otto e non siete in grado nemmeno di mettervi d'accordo, scegliete quattro gusti e basta", non capendo che non volevamo optare per quella formula per una questione di gusti personali. Insomma, solo con toni accesi e serata già rovinata siamo potuti andare avanti e ordinare quel che volevamo. Parlando di cibo, nella media, non male ma nemmeno speciale. Non hanno antipasti e mi sarei aspettato almeno frittatine, crocché, arancini, ecc. Il menù è molto ridotto. La salsiccia e friarielli, presa da 3 persone, aveva le verdure palesemente congelate e non si qualità poiché del tutto insapore. Dolci anch'essi congelati poiché alcuni di essi sono stati serviti con temperatura di freezer. Sponsorizzano quei spicchi di gambero rosso ma a questo punto non so come li abbiano ricevuti. Di certo con un personale così maleducato e arrogante hanno fatto una squallida figura. Non ci riandremo mai più, nemmeno se fosse...

If you want a superb pizza restaurant here it is. No step at entrance, the tables are close one another. The restaurant is cozy, and the attention to costumers is really high. The pizza Chef is super attentive of what the customers need and does every pizza with art. The food and wine do not come cheap, but not expensive either, and if you consider the quality of the service it's a REAL DEAL. It's family friendly they have colours and papers with a draw to fill for the kids. If you are around it's a Must. Booking is...

Locale praticamente in centro a Faenza, parcheggio nei dintorni non comodissimo ma gratuito. Il locale è composto da un piccolo spazio all'esterno e all'interno 2 piccole salette con pochi tavoli piccoli e molto ravvicinati tra loro, l'ambiente risulta un pò rumoroso e la vicinanza dei tavoli fa ai che si riesca a parlare con difficoltà con le persone del proprio tavolo. La scelta non vastissima ma comunque buona, varia tra pizze gourmet con invitanti abbinamenti o pizze classiche in stile napoletano. Impasto davvero leggero e digeribile farcito con ottima mozzarella e buone materie prime anche legate alla stagionalità. Le pizze vengono farcite con cura una per una all'uscita dal forno con generosità negli ingredienti e servite al tavolo in abbinamento con vari oli locali. Unica pecca per mio parere è che farcendo le pizze una alla volta di conseguenza arrivano al tavolo una per volta e non tutte insieme, quindi, come nel nostro caso, essendo in 8 al tavolo all'ultimo è stata servita la pizza quando il primo aveva finito la sua... capisco che il tipo di ingredienti per la farcitura sia meglio metterli in uscita dal forno, ma al tavolo non mangiare tutti insieme non è il massimo. Buono nel complesso il servizio. Forse le aspettative erano altre visto le varie recensioni o la classifica top di cui si parla tanto, comunque nell'insieme una buona pizza ben farcita con ottimo impasto leggero e digeribile. Da provare, consigliato per le sue pizze particolari, sicuramente non la pizzeria dove andare abitudinalmente visto i prezzi un pò...