InFermento Pub Gourmet — Restaurant in Unione della Romagna Faentina

Sono loro cliente ormai da un anno e, nonostante il periodo piuttosto lungo, ancora oggi InFermento rimane per me un immancabile appuntamento settimanale. Non ho avuto il piacere di cenare direttamente in loco, ma ero abituata a usufruire del servizio da asporto finché la difficile situazione affrontata tuttora dal nostro Paese non ha "costretto" i proprietari ad adeguarsi alle particolari condizioni dettate dalla pandemia. È nata dunque una rete di consegne a domicilio davvero funzionale, portata avanti con la stessa passione che contraddistingue questa piccola realtà fortunatamente in espansione; la stessa passione riflessa nella scelta degli ingredienti e nell'elaborazione di tante ricette innovative pronte a soddisfare le esigenze di un'ampia gamma di gusti anche molto diversi. La qualità dei prodotti viene esaltata da una preparazione fatta rigorosamente al momento, concretizzata in un goloso panino mai banale. In ultimo, la gentilezza dello staff rappresenta la perfetta nota di coda capace di rendere l'esperienza impeccabile perfino sul piano...

La grandezza dell’hamburger medio è uguale a quello del mcdonald per 14€… preso un lumberjack, sul menù sta scritto “scaglie di tartufo”, non ne vedo traccia… chiedo spiegazioni alla cameriera, e mi dice che fanno un composto di tartufo ( ???) e che forse in cottura perde sapore ( ???? ) comunque è stata gentile e mi ha chiesto se volevo altro… purtroppo a parte il tartufo, l’hamburger non era cattivo, ma non era neanche saporito anzi era insipido, assaggiando i singoli ingredienti l’unica cosa saporita era la pancetta che si sa’ è stagionata! Purtroppo a creare un insegna con su scritto gourmet siam capaci tutti, ma a dimostrare le capacità dietro i fornelli, sono davvero pochi i cuochi rimasti… un hamburger ragazzi!!...

Esperienza fantastica.personale gentile e cordiale.Gli spettacoli in sauna bellissimi.. Posto stupendo e curato . 2 pecche ... Troppa fila nella zona ristorazione e bar.. sconsiglio di prendere in "promozione " sul sito l'aperitivo da 5€ scontata a 3,50... Una volta sul posto il personale ti serve la bevanda non da 5 ma da 3.50 ( quindi un gingerino anziché il cocktail )il ché non mi sembra corretto... Anche facendolo presente all'uscita il cassiere non ne sapeva nulla ...mah!! Il menù nel pacchetto è molto limitato...consiglio di scegliere direttamente sul posto ( un panino vegetariano un dolce e acqua 15 € !!) Detto questo Vi CONSIGLIO IL POSTO PER PASSARE UNA...