MAMÈ COMÉ — Restaurant in Unione della Romagna Faentina

Per i faentini che hanno vissuto con grande amarezza la perdita di RicoSan quando è tornato in Giappone... Oggi possono di nuovo sorridere: una nuova cuoca giapponese a Faenza che propone tutto fuorché il sushi. Che grande regalo! Un onore poter assaggiare piatti della tradizione giapponese sconosciuti a noi in Italia e la grande maestria con cui questa cuoca, con impegno e dedizione, propone le sue rivisitazioni di altri piatti etnici, mai assaggiati da nessuna parte così buoni: ad ogni morso si capisce che sono realizzati con tecniche sopraffine. Da provare a poco a poco tutto, sempre ottimo, sia da asporto che in loco. E per quanto riguarda i dolci posso dire che non ho parole per descriverli da quanto sono realizzati con sapienza. Grazie...

Mangiato due volte in due giorni. Locale che mancava a Faenza, informale, minimal e molto carino. Provato l'asporto e la cena in loco. Sempre bene. Assaggiato tanti piatti, ottimi sapori, compresi i dolci, fantastico tiramisù con ricotta. Proprietari marito (al servizio) e moglie (cuoca) gentili e molto disponibili a spiegare ogni piatto. Qualità/prezzo ottima. Se il buongiorno si vede dal mattino...in bocca al lupo e...

Per me basta una parola per descrivere MAMÈ COMÉ : SUPER! Anche se si definisce una piccola gastronomia posso assolutamente assicurare che sia di gran gusto! Addirittura i miei figli di 3 e 7 anni chiedono di andare! Locale super carino e accogliente come i proprietari, sempre disponibili nel consigliarti, gentili e cordiali. Insomma se non lo avete provato dovete...