Osteria dei Due Mari — Restaurant in Unione di comuni Terre di Castelli

Io e mia moglie avevamo da tempo voglia di pesce, e decidiamo per la prima volta di mangiarlo non al mare ma qui. Chiamiamo per prenotare e il proprietario ci da subito l'idea di un tipo simpatico. La persona in questione si chiama Domenico e vi garantisco...merce moooooolto rara. Arriviamo, ci accoglie con una simpatia sincera, non ruffiana. Ci fa accomodare nella sua veranda meravigliosa, ariosa, curatissima ed elegante. Ci spiega con grande professionalità il menu e decidiamo: antipasto misto di pesce caldo VOTO 10 antipasto di carpaccio di tonno e spada VOTO 10 frittura di pesce VOTO 10 io ero indeciso tra capesante gratinate, gamberoni al sale o spiedini. Alla fine opto per le capesante. E qui si rivela il vero imprenditore che sa fare il suo mestiere...mi presenta un misto dei 3 piatti su cui ero indeciso per farmi felice...e c'è riuscito. Passando al conto, al mare avremmo certamente speso un 30 % in più. Quindi lo straconsiglio, ma solo a coloro che sanno apprezzare le vere qualità di un piatto e di un oste. Ma voglio spendere ancora parole per Domenico. In sole 2 ore nelle quali ci siamo conosciuti, ci sentivamo già come clienti di lunga data, simpatico, non pedante, professionale e sincero. Al momento di pagare, gli dico con gioia che quando compirò 40 anni a settembre, so già dove festeggiare. Grazie di cuore...

Soddisfatti! Buon rapporto qualitá-prezzo

Piccola osteria di pesce, dall'esterno un po anonima. Servizio molto informale su tovagliette di carta. Locale molto semplice, arredo quasi spoglio non di certo il loro punto forte. Hanno parecchi tavoli, molto ravvicinati. Il sabato sera puó risultare un po caotico... Ma l' atmosfera é piacevole, casereccia.

Menu ampio ed invitante. Porzioni tra generoso ed abbondante...cio nonostante i nostri piatti sono tornati in cucina tutti puliti.

Per assaggiare diverse loro specialitá iniziamo con mix di antipasti caldi/freddi: sfizioso. Proviamo poi diversi primi: deliziosi, trancio di pesce con patate per secondo (buono anche se per i miei gusti molto oleato) e fritti misti di pesce (nulla di speciale).

Provato tiramisú perché preparato da loro, buono ma davvero nulla di che. Mi é piaciuto trovare i tartufi di pizza calabro (li adoro). Trovo apprezzabile rifornirsi di buoni dolci per concentrarsi sul pesce ben cucinato. Non toglie valore, anzi.

Personale cortese, tempi di servizio giusti. Un punto se lo guadagna gia da solo il gestore pugliese, molto simpatico ed accogliente. Ci sa fare con i clienti. Al momento dell'ordine, tiene alcuni "assi nella manica" non indicati a menu per cercare di accontentare tutti.

In generale...

Su consiglio di conoscenti andiamo a provare la cucina dei due mari. Ci accolgono con cortesia e ci fanno accomodare. Credo non ci sia tanto da descrivere quando ogni portata servita non me ne resta una briciola tutto davvero squisito antipasti abbondanti e freschi, primi piatti ottimi i paccheri bilanciati e delicati, gli spaghetti aglio, olio e lupini un ottima scelta ed infine le orecchiette, appetitose e ben condite. Baccalà fritto, leggero ed asciutto, alicette con una salsina di taralli tritati davvero azzeccate pane Altamura quest'ultimo non proprio di prima uscita questa la sensazione, ma il pane pugliese e buono anche il giorno dopo, fritturina mista eccellente il tutto accompagnato da un rosato del Salento che gia conoscevo un vino davvero unico, dal gusto leggermente fruttato, delicato e leggero, dal colore rosa pallido leggermente fresco da il massimo di se. Il dolce lo abbiamo saltato perche murati ma nel tavolo vicino ha fatto faville lo proverò il prossimo giro. Beh se volete mangiare bene il pesce direi che l'osteria dei due mari fa al caso vostro, resta sulla strada e potrebbe capitare di non trovare parcheggio ma nei paraggi solitamente si riesce a sostare. Se passi a Vignola e hai voglia di mare allora questo e il...