Ristorante Buriani — Restaurant in Unione Reno Galliera

"Ho avuto il piacere di cenare al ristorante Buriani e posso dire con certezza che è stata un'esperienza culinaria semplicemente indimenticabile! I piatti erano una vera esplosione di sapori, preparati con ingredienti freschi e una cura per i dettagli che ha trasformato ogni portata in un capolavoro. Ogni boccone era una festa per il palato, con sapori bilanciati e combinazioni audaci che hanno stupito e deliziato.

Ma non è tutto: il servizio è stato impeccabile. Il personale, con il suo calore e la sua professionalità, ha reso la serata ancora più speciale, facendoci sentire coccolati e a nostro agio. Si respirava un'atmosfera amichevole e accogliente che ha completato perfettamente la serata.

Consiglio Buriani a chiunque voglia godere di una cena spettacolare, che va ben oltre le aspettative. Cinque stelle non sono abbastanza per descrivere...

Ristorante storico a Pieve di Cento, punto di riferimento di tutti i gastronomadi che si trovano in zona e non. La cucina è eccellente, il servizio attento e cortese, la location suggestiva vicinissima alla Porta Bologna. Abbiamo degustato un entree' della casa, ottime canocchie salsa di pane al prezzemolo e ricci di mare, spaghetti alla carbonara all' assoluto di cozze, spalla di agnello brasato topinambur al limone, un predessert e come desserts il latte in fiore e mandorle asparagi e limone, per concludere un ottimo caffè con cioccolato di qualità il tutto annaffiato da un' ottima bollicina. È sempre un piacere ritornare in questo luogo e in questo ristorante del cuore che regala forti emozioni. Si possono organizzare pranzi e cene a tema, concordando il menù con la bravissima e abile chef Alessandra. Il prezzo è in linea con la qualità. ...

Decisamente un'ottima scelta se si vuole poter ben mangiare e bere a Pieve di Cento. Menù interessante e carta vini all'altezza. Servizio piacevole e non invasivo . Antipasto di livello :animelle alla mugnaia decisamente valide. Primo decisamente interessante nel condimento. Resta un dubbio personale sullo gnocco di patate ma potrebbe essere una scelta "stilistica" dello chef e non mi permetto quindi di dubitarne a priori. Il Piccione decisamente strepitoso e l'accostamento con il sedano rapa azzeccato pienamente. Dolce decisamente soddisfacente e ben presentato. Caffè, per il mio gusto presentato insieme al dolce, curato e sopra media, scelta distillati più che accettabile sebbene non sorprendente. Nel caso un bourbon KnobCreek da accompagnare ad un cremoso pere caramello e. Mascarpone. In sintesi un'esperienza di livello senza...