Maré | Cucina Caffè Spiaggia Bottega — Restaurant in Unione Rubicone e mare

A day trip to beautiful Cesenatico was made perfect by an exceptional gourmet lunch at Marè.

Positioned right by the beach at the end of the canal that sets the town apart from so many others, they are open from morning to night.

When we first took our seats I felt the regular menu was a little bit pricey for our pocket, but then we noticed most of those around us receiving a tray with four dishes - clearly a set lunch. Priced at 23 euros per person, it included a starter, main course accompanied by a salad, and a desert. It looked stunning.

Only possible issue appeared to be that the main course was fettuccine with clams - and I'm gluten free. The waiter informed me they would provide me with an alternative, so all was well.

My companions and I enjoyed an excellent octopus salad (beautifully presented) and my alternative GF main dish was an outstanding king prawn dish that stole the show. We all agreed the food was delightful. Topping that was the arrival of a delicious GF bread (one of the best I've tasted) that meant I wasn't left out when it came to making the most of the superb sauces.

The others moved on to a lovely desert and I left them to it, assuming that I'd have to sit out the final course. Then the manager appeared and presented me with a mango sorbet desert accompanied by meringue, all gluten free.

This was not only a very good value fine dining experience, but the presentation of the food, the sea view and elegant surroundings, and especially the thoughtfulness of the staff made it a lunch to remember.

We will certainly return and build future visits to Cesenatico around...

Una brutta figura in una terra che dovrebbe farci sentire orgogliosi

Da romagnolo che vive e viaggia nel mondo, ho consigliato con entusiasmo ad alcune colleghe norvegesi in vacanza di provare il noto Maré a Cesenatico, certa che ne sarebbero rimaste entusiaste. Purtroppo l’esperienza è stata tutto il contrario.

Lo staff non è stato in grado di accoglierle in modo adeguato: le ragazze sono state fatte spostare di tavolo ben due volte, con frasi del tipo “voi non potete stare qui, dovete spostarvi”, che hanno dato loro l’impressione di essere indesiderate. Alla fine, non hanno potuto nemmeno pranzare e si sono dovute accontentare di due spritz consumati “al di là del cordone”, senza possibilità di ordinare altro. Hanno aspettato 45 minuti senza che nessun cameriere si interessasse a loro.

Una situazione spiacevole che mi ha fatto provare vergogna e dispiacere, soprattutto sapendo che rappresentava per loro un momento di relax in vacanza, e per me un’occasione per mostrare il meglio della mia terra. Invece, ho dovuto assistere a un comportamento che definirei non solo scortese, ma indegno della nostra rinomata ospitalità romagnola.

Trovo inaccettabile che ancora oggi in un locale turistico di Cesenatico non si riesca a comunicare minimamente in inglese, e che manchi del tutto l’attenzione verso l’ospite, italiano o straniero che sia.

Alla fine, l’unico “assaggio” della nostra cucina è stato un po’ di spianata e prosciutto dal banco bar. Un epilogo desolante per quella che doveva essere un’esperienza conviviale e autentica.

Grazie, Maré, per aver lasciato un ricordo triste a due giovani turiste e una profonda amarezza a chi, come me, spera che la Romagna venga rappresentata con il rispetto e il calore che merita.

For English possible guests: A disappointing experience in a land that should make us proud

As a Romagnolo who lives and travels around the world, I enthusiastically recommended the well-known Maré in Cesenatico to some Norwegian colleagues on holiday, confident they would love it. Unfortunately, the experience turned out to be quite the opposite.

The staff was unable to properly welcome them: the girls were asked to change tables twice, being told things like “you can’t sit here, you have to move,” which made them feel unwelcome and out of place. In the end, they weren’t even able to order lunch and had to settle for two spritzes “beyond the barrier”, without any chance to order more. They waited 45 minutes without a single waiter checking in on them.

It was a situation that made me feel ashamed and deeply disappointed, especially knowing this was supposed to be a moment of relaxation for them, and an opportunity for me to share the best of my homeland. Instead, I witnessed behavior that was not only impolite but unworthy of the renowned hospitality of Romagna.

I find it unacceptable that in a tourist venue in Cesenatico no one is able to communicate in English, and that there is such a lack of attention and care toward guests—whether locals or foreigners.

In the end, the only “taste” of our cuisine they had was a bit of flatbread and prosciutto from the bar counter. A truly sad ending to what was meant to be a warm and authentic experience.

Thank you, Maré, for leaving two young tourists with a bitter memory, and me with deep regret that our land was represented in such a poor and...

Ho conosciuto questo luogo in occasione dell’evento “cena in bianco” del 18/7. Bel posto! Nel complesso un evento interessante e organizzato abbastanza bene. Quello che mi ha deluso un po’ rispetto al prezzo pagato è stato il cibo, oltre che alla presentazione dei tavoli dove sicuramente si poteva “dare di più” come dicevano Ruggeri/Tozzi e Morandi nel 1987! Concentrandomi sul cibo posso affermare che è stata molto intelligente l’idea dell’aperitivo formato da una valanga di pane (della zona e molto buono!) e di solo alcune salse da spalmare cioè Tzatziki, Baba ganush e Hummus e olio che si poteva aggiungere a piacere. Oltre a ciò erano presenti degli stand dove poter prender birra, spumante e un cocktail. Devo far i complimenti 🎉 a chi ha pensato a questo aperitivo in quanto il pane richiamava le salse e viceversa perciò ci si riempiva lo stomaco a dovere!! Nel frattempo c’erano una banda formata da ragazzi che faceva un po’ di spettacolo anche durante la cena con una ragazza che stava sui trampoli… (la banda? Perché?) ma va bene son gusti! I tavoli erano predisposti a stile imperiale fino al mare, erano due tavoli peró molto lunghi per cui c era chi il mare lo vedeva con il binocolo e chi ci mangiava dentro, ma anche li immagino questione di spazi e ombrelloni da rimuovere, ma forse meglio 4 tavolate con uno spazio maggiore tra una persona e un’altra. Una volta seduti al tavolo come quello che forse voleva esser una entrée (?) c’erano altri lievitati, quindi una pizza bianca, una con le olive e una con pomodorini e una salsina di pomodoro con aceto di lampone. Antipasto di 2 seppie, primo di cappelletti (molto buono!) con mazzancolle zafferano e robiola, a seguire ombrina (ombrinaaaaaa??) al limone con poche patate al limone e capperi e olive (buona anche questa ma niente di speciale). Da bere un franciacorta brut discreto!! Sui dolci stenderei un velo di tristezza e cupa amarezza! Si potranno mai servire i maritozzi con la panna (d’estate con 50gradi???), gelato fior di latte (buono ma solo questo? Almeno uno al cioccolato!) e gli spumoni al cocco (spumoni?? Davvero?). Poi la scena di un cameriere che ad una richiesta di acqua frizzante a metà cena risponde: valla a prendere al bar che i camerieri sono finiti! Ma anche no tesoro, la risposta in quel caso sarebbe dovuta essere diversa e forse maggiormente accomodante, ma per fortuna e probabilmente la ragazza che ha subito era in ferie e quindi in modalità figlia dei fiori anni 60 peace&love! Se beccava me o qualche altra persona non in ferie o comunque non accomodante finiva in mare a ripescar un’ombrina fresca fresca! ☺️ Pessima figurata! Nonostante questo oscuro capitolo, tempi del servizio spettacolari e personale in generale molto gentile! Successivamente djset Mugo…non male! Per quanto riguarda l’arredamento dei tavoli oltre che poteva esser più carino (ma son gusti) i palloncini sono tassativamente da EVITARE perché, anche se viene detto essere biodegradabili e di non staccarli per lasciarli volare perché potrebbero essere ingeriti dagli animali, bisogna esser furbi e considerare che molto spesso le persone fanno fatica a rispettare gli altri esseri umani perciò illudersi che rispettino gli animali e che non ci siano imbecilli che li stacchino è utopia!! Nel...