Recentemente ho avuto il piacere di rivisitare il Ristorante San Marco, un ristorante tradizionale italiano noto per i suoi deliziosi piatti a base di pesce.
Questa affascinante struttura ha per me un valore sentimentale, poiché io e la mia famiglia veniamo qui da oltre 10 anni.
Durante la nostra recente visita, ci siamo concessi alcune creazioni culinarie davvero deliziose. Il guazzetto era un'esplosione di sapori e consistenze: un perfetto equilibrio di erbe aromatiche combinate con pesce fresco, dando vita a un piatto ricco e confortante. Il gratinato misto di pesce ha superato ogni aspettativa; ogni boccone era pieno di teneri pezzi di pesce cucinato alla perfezione avvolti in una crosta dorata.
Tuttavia, il pezzo forte del nostro pasto sono stati senza dubbio i famosi tagliolini San Marco con ragù di seppia e frutti di mare. Mi ha riportato alla mente ricordi delle mie visite d'infanzia: ogni tagliolino ricoperto generosamente di salsa appetitosa infusa con sapori sia della terra che del mare.
L'esperienza complessiva al Ristorante San Marco è rimasta fedele alla sua reputazione: l'atmosfera accogliente abbinata ad un servizio attento ci ha fatto sentire ancora una volta come a casa. Nonostante il tempo sia passato dalla nostra ultima visita, sembrava che nulla fosse cambiato; il loro impegno per il cibo di qualità preparato utilizzando tecniche autentiche era ancora evidente.
Anche se ultimamente potrebbero spuntare nuovi ristoranti in città che offrono varie cucine, posso dire con certezza che se quello che cerchi è la classica cucina italiana di pesce, la lunga tradizione incarnata nel Ristorante San Marco è...
Read moreFood was ok, though the tiramisu is 80% whipped cream.
Service needs improving: the food was not all served at the same time as requested, curiously the dessert came first, 5 min later the pasta and another 5 the rest the waiter and the lady welcoming the guests were very cold, no smile, no thank you I paid with card and left a 15% tip in cash (which I think was generous), the lady picked up the cash in front of me without a smile, thank...
Read morePessima serata, prenotati alle 21 dopo mezz'ora ancora non era pronto un tavolo a piano strada o comunque agibile con carrozzina di bimbo piccolo, avendo avvisati e loro ammissione di conoscenza della prenotazione specifica. Volevano mandarci al piano superiore con passaggio.impossibile da fare con carrozzina. Avevamo altri due bambini più grandi, molto stanchi e non potevamo andare a cercare altro e finalmente le mando vedevano che stavamo per andarcene ci hanno chiamato. Oltre le 2145. Ma soprattutto ha indisposto pesantemente l'arroganza del personale. Loro affermazioni finali,"se non si alzano ddl tavolo gli avventori del turno precedente cosa possiamo fare?" Discorsi assurdi, i turni si rispettano sempre e si avvisano i clienti. Siamo andati consigliati da abitanti, ed il cibo portato poi contrariamente a quanto indicato, è stato sbattuto sul tavolo, ed era un blocco unico colla ( spaghetti a frutti di mare per tre) . Bruttissima esperienza.
La sera successiva in altro ristorante ci siamo trovati benissimo e la tavolata vicino a noi andava per le lunghe e 10 minuti prima delle 21, gentilmente, gli hanno ricordato il turno successivo ed hanno loro chiesto di lasciare posto. Come da noi a Genova si fa abitualmente , ed è cosa normale, i turni sono sacrosanti ed il cibo deve essere sempre all'altezza, curato, seguito non sbattuto con...
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