Fish Experience — Restaurant in Vado Ligure

Super, atmosfera familiare, cibo ottimo e fresco, se volete mangiare del buon pesce è il luogo giusto, posso dire che oltre ad essere persone stupende, ho lavorato per quasi 40 anni come cameriere e girato molti ristoranti sul mare, ma credetemi sulla parola, io una frittura di pesce così buona non l'avevo mai mangiata prima, complimenti al cuoco il figlio della signora che gestisce il locale, dal pesce crudo che abbiamo ordinato tutto super buono... Non lasciatevi ingannare dal locale piccolo, vi consiglio di fare un salto e poi vedrete che non ho esagerato per nulla... Grazie donna Sofia, spero di riuscire a venire ancora a mangiare da voi, prenderemo accordi visto che veniamo da Milano... Complimenti...

Insieme alla mia compagna ed ai nostri 2cani, siamo stati in questo delizioso e grazioso locale a conduzione familiare che offre pesce fresco e di qualità, con impiattamenti visivamente belli e colorati, porzioni abbondanti e piatti molto gustosi. Si sente la freschezza della materia prima ed ogni ingrediente si lega alla perfezione senza nascondere il sapore di uno o dell'altro, ma anzi si esaltano a vicenda. I proprietari, suppongo madre e figlio, sono di una gentilezza immensa e sempre con il sorriso, davvero cortesi e simpatici. Prezzi assolutamente nella norma e consiglio vivamente tutti di farci un salto. Bravi e...

Esperienza eccezionale. Scopriamo per caso questo posticino nel centro storico di Vado Ligure, per curiosità e per toglierci la voglia di gustare piatti a base di pesce, prenotiamo per una sera, per poi tornare le 2 sere successive. I piatti sono delle vere esperienze di gusto...in particolare il tonno e il polpo. Il locale è gestito da una famiglia di napoletani simpaticissimi e gentilissimi. Per quanto riguarda i dolci...la pastiera è strepitosa, mai assaggiata fatta così...l' ultima sera era ancora calda. Spero di poter tornare! Mi auguro tanto che riescano ad ampliare il locale interno...merita davvero. ...