Ristorante il Pescegatto — Restaurant in Vado Ligure

Premetto che non è la prima volta che ho cenato in questo locale, anni addietro era veramente piacevole ma con il passar del tempo è tutto peggiorato. Il 31.8.24 ho prenotato x 2 persone a cena. All'arrivo vengo trattenuto con poca grazia da un signore a me estraneo sino All'arrivo della Signora ( proprietaria) la quale con educazione ci fa accomodare ad un tavolino, in compagnia di altre 30 persone circa. Il rumore causato dai dialoghi dei commensali era insopportabile, aria condizionata zero solo un ventilatore a soffitto il menù da noi scelto, carpaccio di tonno completamente insapore, cus cus di pesce immangiabile. Passati ai secondi suggeriti dalla casa, calamari in umido, calamari stopposi e salsa acida. Ci alziamo e chiediamo il conto, la Sigora non ha conteggiato i calamari e mi presenta un conto di 66€ , deposito una banconota da 100€ e non ritiro il resto, Ps vi era una bottiglia di vino vermentino da 25€.termino con...

Siamo arrivati da Torino in direzione Sanremo e ci siamo fermati a mangiare qui per caso prenotando in autostrada, già al telefono io signore gentilissimo, arriviamo ed il posto è piccolo ed intimo, la signora al servizio veramente carina e a modo, avevamo la nostra cagnolina con noi alla quale è stata offerta un abbondante ciotola di tonno. Per quanto riguarda la qualità del cibo è veramente ottima, un menù di poca scelta e si capisce che è inerente a mantenere la freschezza e la qualità di ciò che serve, abbiamo preso un ottimo antipasto di bruschette di baccalà, un primo di tagliolini e gamberi e una carbonara di mare davvero ottimo, delicati nel gusto e abbondanti nella portata. Come secondo il tonno e la parmigiana hanno completato questo pranzo e dato il tocco di grazia . Siamo stati davvero bene e torneremo...

Siamo stati a cena in occasione del compleanno di mia moglie. Avevamo già visto le ottime recensioni e non possiamo fare altro che confermare l'eccellenza di questo ristorante! Non ci sono i soliti piatti tradizionali di pesce, si punta tutto sulla freschezza e sulla qualità. Le crudité sono probabilmente le migliori che ho mai assaggiato! Ottimi anche i primi piatti, come ad esempio le trofie con polpa di pesce: semplici ma gustosissime. Il tonno scottato con panatura alle erbe, per quanto uno non si possa aspettare chissà cosa da un semplice tonno... era divino! Non ci ha delusi nemmeno il dolce. Ed il delizioso distillato al basilico! Che altro dire? Ci torneremo appena possibile!!! Il conto non ci ha per niente sorpresi, si paga il giusto per l'altissima qualità offerta. Proprietari molto gentili e...