La Terrazza — Restaurant in Varese

Questa sera ci siamo presi una pausa dalla routine e abbiamo deciso di coccolarci cenando al ristorante La Terrazza.

Avevamo provato le loro proposte durante il Lockdown con il servizio delivery ed eravamo rimasti sorpresi dalla cura nei dettagli e dalla qualità.

Così abbiamo deciso di provare in loco e siamo rimasti contenti di poter confermare, che si tratta di un ristorante ricco di tante attenzioni e dell'assoluta qualità.

Sin dall'inizio il benvenuto si fa presente con due appetitose entree, ma sopratutto con l'ingresso di due ciotoline contenenti un olio pregiato da provare con il pane.

Come antipasto abbiamo degustato un piatto con salmone agli agrumi e un'altro con alici del cantabrico accompagnate da un burro di alpeggio a dir poco favoloso.

Non abbiamo preso i classici crudi (che sappiamo essere di eccellente qualità), semplicemente perché era nostro desiderio conoscere le loro proposte e i relativi abbinamenti.

Mia moglie é passata subito ad un fritto che dovo dire era eseguito magistralmente, mentre io mi sono fatto tentare dal fuori menù linguine ai ricci.

Ragazzi, non potete capire!

A parte aver chiesto di eseguire il piatto con gli spaghettoni (e sono stato accontentato senza problemi), ma oltre allo spaghettone mi è stato chiesto se volessi aggiungere bottarga di Muggine o di Tonno.

Come rifiutare? Muggine ovviamente! Mi è stato portato un baffo nuovo, brillante e io stesso ho grattugiato la quantità desiderata.

M E R A V I G L I O S I

non avendo più spazio per il dolce, abbiamo chiesto un bel caffè e per me che sono goloso un bel whisky torbato e non poteva essere che un Lagavulin.

Ovviamente oltre all'acqua gasata abbiamo pasteggiato con una bottiglia di prosecco, perché si sa, la bollicina fa subito festa 😜

Torneremo certamente alla Terrazza! Perché desidero provare gli stessi spaghettoni, ma con gli scampi 😋

Che dirvi, prenotate e andate con la voglia di farvi...

Ottima esperienza da ripetere. Il ristorante non vanta un bellissimo ingresso, ma la sala più ampia cancella presto la sensazione di ritrovarsi nel luogo sbagliato. Quest'ultima presenta uno stile moderno ed elegante, caratterizzato da un'atmosfera accogliente e rilassante. Gli arredi sono essenziali e funzionali, con tavoli in legno chiaro e sedie di design contemporaneo. L'illuminazione è curata nei minimi dettagli, con lampadine sospese che creano un gioco di luci soffuse, conferendo un senso di calore all'ambiente.

Le pareti sono decorate con pannelli in legno naturale e murales floreali che donano un tocco artistico e vivace. La presenza di piante sia sospese che disposte su scaffalature contribuisce a creare un ambiente fresco e naturale. I dettagli curati, come i bicchieri declinati per ciascun vino e i tovaglioli ben piegati, denotano una particolare attenzione all'estetica e alla presentazione.

Nel complesso, gli spazi sono ben organizzati e invitanti, ideali per creare un'esperienza piacevole e confortevole per gli ospiti.

La cucina è deliziosa e tende alla generosità dei sapori, a volte a scapito di alcuni ingredienti che vengono letteralmente sovrastati.

Piatto migliore, gli scampi alla fiamma, foie gras e pan brioche.

Per quanto riguarda i prezzi li ho trovati esagerati. Il ricarico sui vini è davvero scoraggiante. Anche il coperto di 6 euro è fuori luogo, non perché non voglio dare valore alle tapas, al burro d'alpeggio, ai pani e alla degustazione dell'olio, ma il coperto è il coperto e non un aperitivo... o me lo offri come segno di attenzione verso me cliente, oppure mi fai scegliere se volerlo o meno. Il coperto di 6 euro ha compromesso una stellina in meno. Altrimenti avrei dato il...

Abbiamo deciso di festeggiare qui il nostro anniversario incentivati dalle recensioni e dal menù invitante che sfoggia ingredienti ricercati. In generale ho un buon ricordo e lo consiglio. Le materie prime sono di eccellente qualità - si vede e si sente - e c'è un'attenzione a tutti dettagli, incluso impiattamento, mise en place e decorazioni. Tra i tre antipasti che abbiamo assaggiato il più memorabile è stato il carciofo cotto all'olio in crema di parmigiano. Che delizia! Un altro piatto degno di nota è stato il filetto di Wagyu che si scioglieva in bocca. Gli altri piatti che abbiamo ordinato erano buoni, niente da dire, ma forse un po' sottotono rispetto al resto e con dei prezzi - a mio avviso - esagerati. Il piatto meno riuscito, che sembra essere il loro must del menù, sono i paccheri blu Sky. Pesanti, pasticciati, slegati. Per me un grande no. Il sevizio è attento e formale, per me un po' troppo glaciale ma assolutamente all'altezza. Ora arrivo alla note dolente. Il conto. Esagerato a dir poco. Capisco la qualità delle materie prime ma data la location e la totalità dei piatti che ho assaggiato, il prezzo da stellato non è in linea con ciò che offrono! Ho pagato la stessa cifra in alcuni stellati dove il livello era nettamente più alto e dove ho preso più piatti. Dato il conto di quasi cento euro a persona forse farei più attenzione alla pulizia delle stoviglie, ho rimandato indietro un cucchiaio sporco. Non so se tornerei perché appunto a questo prezzo andrei in...