Pizzeria Casa Pi — Restaurant in Velletri

Casa Pi, una rinomata pizzeria a legna situata a Velletri, e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza culinaria che ho vissuto. Questo accogliente locale si distingue per la sua autentica pizza cotta nel forno a legna, che promette un gusto unico e irresistibile.

La varietà di pizze proposte nel menu era eccezionale. Dalle classiche Margherita e Quattro Formaggi a combinazioni più audaci e gourmet, c'era un'opzione per accontentare tutti i gusti. Ho optato per una pizza con prosciutto crudo, rucola e parmigiano, e ogni morso era un'esplosione di sapori deliziosi. La crosta sottile e croccante, caratteristica della cottura nel forno a legna, conferiva alla pizza un gusto affumicato che la rendeva ancora più gustosa.

Il vero punto di forza di Casa Pi è stato il sapore straordinario delle loro pizze. Gli ingredienti erano freschi e di alta qualità, e la combinazione di sapori era impeccabile. Il formaggio si scioglieva perfettamente sulla pizza, il prosciutto crudo era di ottima qualità e la rucola aggiungeva una freschezza ben bilanciata. Ogni ingrediente si univa armoniosamente per creare un'esperienza gustativa indimenticabile.

Il servizio era attento e il personale cordiale, sempre pronto a fornire consigli sulle scelte del menu. Nonostante la popolarità del locale, i tempi di attesa erano ragionevoli considerando la cottura nel forno a legna che richiede un po' più di tempo.

Casa Pi è una pizzeria a legna di grande qualità a Velletri. Le pizze sono autentiche, con una crosta sottile e croccante che si sposa perfettamente con gli ingredienti freschi e deliziosi. Il sapore delle pizze è semplicemente eccezionale. Consiglio vivamente di visitare Casa Pi per un'esperienza culinaria indimenticabile. Non vedo l'ora di tornarci per assaggiare altre deliziose...

Partirei col dire che sono veramente contenta e provo un'immensa gioia e soddisfazione nell' aver scoperto che il proprietario del locale, non che amicizia da molti anni, aveva aperto questo meraviglioso mondo del piacere. Con estrema felicità quando siamo andati là prima volta non potevamo neanche lontanamente immaginare cosa ci riservava la serata. Avevamo dato uno sguardo al menu che si può trovare facilmente sul loro sito ed anche sui social cercando Casa Pi e ci eravamo fatti un idea ,anche grazie alle foto, su cosa si poteva prendere e devo dire che già la scelta era veramente vasta e ben assortita. Inoltre alcune pietanze ci avevano incuriosito ed infatti abbiamo deciso di prenderle. Abbiamo iniziato con un fritto misto ben assortito ma soprattutto la maggior parte delle cose sono fatte da loro direttamente e sono veramente speciali infatti i fritti non troppo oleosi panatura perfetta e scrocchio al punto giusto abbiamo anche preso delle pizzette fritte, il set da tre, composto da un'amatriciana una al pomodoro ed una al lardo. Nelle volte seguenti inoltre abbiamo aggiunto dei fantastici maki di pizza con porchetta d'ariccia peperoncino a fili ed insalata di cui il mio compagno è andato fuori di testa per la loro bontà e particolarità. Poi siamo passati alle pizze, impasto fatto a regola d'arte condimenti e guarnitura veramente ben fatti e molto abbondanti. Tutti gli ingredienti che vengono usati si sente che sono scelti con cura e sono di qualità. Infine ottimi anche i dolcetti e ottima scelta per i digestivi. Ultimo ma assolutamente non meno importante il personale all'interno estremamente preparato, sempre garbato e carinissimo. Siete forti ragazzi continuate così che state...

Premetto, è la quarta volta che vengo in questa pizzeria e ci parto ben volentieri da Roma, perché ne vale veramente la pena!! Accoglienza ottima, i camerieri e il titolare competenti, attenti al dettaglio, presenti e molto cordiali. Abbiamo iniziato con i fritti, posso garantire che ne abbiamo presi tanti ed erano tutti buonissimi, da i nuggets di porchetta fatti a mano, ai supplì è tutto una perfetta sinfonia di sapori, la frittura al punto giusto, niente da aggiungere. Poi abbiamo preso i maki di pizza, non li avevo mai provati prima di venire a Casa Pí, sono la fine del mondo ne mangerei una dozzina se non dovessi lasciare dello spazio per la pizza, ne abbiamo prese diverse, ci siamo scambiati le fette ovviamente per assaggiare più gusti possibili e sono tutte ottime, la parte sotto mai bruciata, i bordi morbidi ma croccanti allo stesso tempo, il piatto rimane pulito, non c'è olio che gronda da nessuna parte, la digeribilità è un piacere perché la pizza è ottima, saporita, carica di ingredienti tutti molto buoni e soprattutto rimane leggera a fine serata, una delle poche pizzerie dove il giorno seguente non ho strascichi. I dolci sono buoni e hanno una buona scelta di digestivi che non guasta mai. Qualità prezzo molto soddisfatto, location molto bella, ha quasi aria di stare in famiglia, unico problema se proprio devo trovare una nota negativa, è il parcheggio, ma essendo in centro a Velletri, non ci si può lamentare. Non vedo l'ora di tornarci a cena per assaggiare le nuove creazioni che hanno in mente!! Continuate così siete...