Vini e Cucina osteria da Giovanni — Restaurant in Velletri

Piccola premessa: ho visitato "Osteria da Giovanni, Vini e Cucina" una sera d'inizio Dicembre 2022.

PULIZIA e DECORO: Per me, "Osteria da Giovanni, Vini e Cucina" si presenta pulito e decoroso. RAGGIUNGIBILITÀ: Allora, dal centro di Velletri il ristorante è raggiungibilissimo: basta farsi una passeggiata per il paese, nei pressi della parricchia di S. Martino e lo si raggiunge. L'unica cosa è che, in quella zona di Velletri il parcheggio è a pagamento, oltre al fatto che, quella zona di Velletri sia fatta tutta a salite e discese. PERSONALE: Il personale è affabile, gentile e servizievole. DESCRIZIONE DELL'ATTIVITÀ E DEI SERVIZI: Si tratta di un ristorante tanto semplice quanto spartano, a gestione familiare, al centro storico di Velletri. DESCRIZIONE DEL MENÙ: Nel locale si mangiano piatti tipici della cucina romana con, in più, qualche variante extra. Ritengo che il menù sia ricco, ma non troppo. DESCRIZIONE DEL CIBO: Il cibo è davvero ottimo, sia come qualità che come quantità. RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO: Ritengo che il rapporto qualità-prezzo sia ottimo. PUNTI DI FORZA: Per me, i punti di forza sono: la qualità del cibo: tutti i piatti, che ho mangiato, erano buoni; il personale, di cui sopra ho descritto le caratteristiche; il locale: molto accogliente (mi sono sentito a casa); rapporto qualità-prezzo; la pulizia e il decoro, sia della sala che del bagno. PUNTI DI DEBOLEZZA: Per me, i punti di debolezza di "Osteria da Giovanni, Vini e Cucina" sono: la parte che separa la sala da pranzo dal bagno, perché, nonostante sia coperta con delle coperture di plastica rigida, entra comunque dell'acqua (seppur pochissima, ma ne entra), quando piove; il bagno perché fa più freddo rispetto alla sala. In più, a me sembra che manchi la rampa.di accesso per la carrozzina. Ma questa è una mia percezione. IN CONCLUSIONE: Se volete mangiare in un ristorante casereccio, a un prezzo "normale" per la provincia di Roma, "Osteria da Giovanni, Vini e Cucina" fa al...

"Dai usciamo a Velletri e chiediamo a Google vediamo se ci va bene a sto giro il pranzo... "

Tutto è cominciato così e ci siamo ritrovati per volere della sorte in una delle Osterie migliori che io abbia mai incrociato.

Location: è esattamente come mi immagino un'osteria romana, persino il porta stuzzicadenti era roba che richiamava le serate in pizzeria di quando ero piccolo.

Personale: non una parola di più ma soprattutto non una di meno di quello che avremmo voluto sentire. Ogni pensiero o desiderio era lì pronto per trovare una soluzione... mezza porzione di tre secondi diversi? E qual è il problema! Era la risposta. Insomma, come essere coccolati senza essere a casa.

Cibo: M-E-R-A-V-I-G-L-I-O-S-O! Cucina casalinga, gustosa, saporita e pure abbondante! Sembravano i piatti della Mamma che ti vede sempre denutrito (in particolare la mia che è del Sud!)

Porzione di crudo nostrano tagliato al coltello che abbiamo assaggiato in quattro in attesa dei primi; gnocchi di patate fatti a mano alla gricia con guanciale croccante (da paura!) , assaggio di guanciale di vitello brasato, saltimbocca e spezzatino di vitello alla cacciatora, tutti cucinati divinamente, con contorno di verdure fritte e cicoria ripassata (a quest'ultima dedicò una delle 5 stelle!), panna cotta buonissima, vino rosso della casa nato per questi piatti acqua e caffè... tenetevi forte, 35€!

Datemi un solo motivo per non tornarci ogni volta che sarò da queste parti!

Da barese ringrazio la Signora leccese che ci ha accolti, anche se nulla lascia più intuire le sue origini pugliesi.

Rinnovo i complimenti alla Cuoca ed a tutto lo Staff... è di eccellenze come voi che noi italiani dovremmo andare fieri, innamorarci e sostenervi!

Chiudo consigliando a chi vorrà leggermi il primo alla "Zozzona" , andrebbe dichiarato patrimonio...

“I recently dined at "Osteria da Giovanni"and was truly impressed by both the exquisite cuisine and impeccable service. The menu included a variety of traditional Roman dishes, combining flavors and beautiful presentation, I enjoyed an excellent "Coda alla Vaccinara", which I highly recommend. The attentive and knowledgeable staff ensured our dinner was memorable, providing excellent recommendations and ensuring our satisfaction. A fantastic dining...