Pizzeria La Genzanese Di Giammatteo Antonino — Restaurant in Velletri

5 stars is an understatement for this venue. Its top is the price, second best is it's variety, while the third are quality and original cuisine. Apart from that, it also excels in service, waiting time, ambiance, and cleanliness. For what it's worth, definitely a keeper among the places to become a regular, and a fine addition to...

Riservata ai veri intenditori!! Impasto, lievitazione, maturazione e cottura praticamente perfetti. Questo locale merita la mia personale medaglia al merito. La farcitura ben equilibrata nel rapporto umidità/peso. La crosta impeccabilmente friabile e "caramellata" (termine molto caro ai perfezionisti dell' impasto!!) Da cosa capire tutto ciò?? Mangiare una pizza bevendoci una bibita gassata o, meglio ancora, una birra, arrivare fino alla fine e non sentirsi gonfi è la "prova provata" di quanto fin qui descritto!! Location in pieno centro storico, musica soffusa di qualità, servizio sufficientemente rapido, personale gentile, accogliente e sorridente. Prezzi assolutamente nella media ma vista la qualità... anche molto onesti!! Sicuramente, per me, un punto di riferimento fermo e sicuro in quel...

L'accoglienza semplice e molto cordiale mette subito a proprio agio in un ambiente tranquillo e curato.Gustoso sfizioso e ricco il menu'!!! Le pizze sia classiche che speciali sono di ottima qualita' nell'impasto e nella farcitura.C'è l'imbarazzo della scelta: grandi ma leggere per ogni palato.Gian Paolo oltre che bravissimo pizzaiolo e pronto a soddisfare ogni esigenza e' di una gentilezza squisita ed e' sempre sorridente.La mamma una bella signora fa dei biscotti super buoni.E le birre e gli amari sono speciali...Fermatevi a Velletri e passate qui ne...