Pasticceria Vanin — Restaurant in Venice

It is very small and cosy, you have to stand because there is no chairs or tables, but is a very useful and yummy place for a quick stop or breakfast. The croissants are one better than the other, with different shapes and fillings. The coffee is also very good and there is the possibility to have soya milk instead of dairy. Overall, is also pretty cheap, and since most customers are local the environment is warm...

Si sono appena trasferiti di fronte alla sede storica allargandosi molto con gli spazi e realizzando un locale sobrio e invitante. Probabilmente sono però caduti nella "trappola" del business a scapito della qualità. Prima non avevo mai visto e consumato brioche vuote surgelate nel loro bancone, ora purtroppo, vista l'affluenza decisamente aumentata, sono presenti in grande quantità e sono decisamente di pessima qualità. Stesso giudizio per la caffetteria che manca assolutamente di cura rispetto al passato .Anche il personale purtroppo non è particolarmente empatico. Peccato, un altro buon riferimento perso.

Risposta dal proprietario 10 ore fa Ritengo opportuno risponderle alla sua recensione dicendole che ancora oggi e più di prima sono presente nel negozio dalle 3 del mattino per produrre le brioche fresche e non surgelate . Saremmo onorati di riceverla ancora nel nostro nuovo negozio.

Replica del cliente: Non ho scritto che tutte le brioche sono surgelate, ma che solo quelle vuote (probabilmente quando sono esaurite quelle fresche) sono chiaramente dei semilavorati surgelati, purtroppo secche al palato e quindi di qualità pessima. Comprendo la fatica del cominciare a lavorare alle tre del mattino, ma negare l'evidenza è quanto di più insensato...

Ho preso delle frittelle, be' quelle alla veneziana lasciamo perdere, ho chiesto se erano morbide, "ma certo signore", la risposta, hahaha..., ma morbide che cosa, ma sanno cosa significa? Erano dure che ho fatto fatica a tagliarle, poi quelle con le creme, avevano una crema "strana" sembrava con un impasto non omogeneo, di certo non crema pasticcera e neppure crema chantilly. Comunque premetto che l'ultima volta che ho acquistato delle paste e mi sono state vendute delle paste DECONGELATE!! Quando le ho aperte ho chiamato subito e mi è stato risposto che erano abbattute....quindi vendono pastine congelate e non è scritto da nessuna parte...personalmente due su due, non mi vedranno più.!!! Ciaone e Saluti. ....fate attenzione ai controlli...

...risposta alla recensione del propietario: Le pastine erano congelate, anche perché ho chiamato subito, e una sua collaboratrice mi ha risposto che vengono abbattute...dunque congelate inoltre non perderei del tempo a scrivere cose non reali...non sono il tipo. ..per quanto riguarda le altre mie recensioni nel web...mi ha fatto piacere che abbia guardato xchè sono al 99% tutte positive senza tante parole o proclami, tranne per la...