Pastry Donati Rino — Restaurant in Verona

Un’istituzione. Donati resta l’ultimo dei pasticcieri di una generazione estinta, che non cede alle paste conservate nell’abbattitore e ancora si alza alle tre e mezza del mattino per preparare bignè freschi ogni giorno. In tutta la città non troverete una crema pasticciera che possa competere con la sua antica ricetta, né una pasta sfoglia di pari fragranza e croccantezza. Eccezionali anche i dolci stagionali: i galani di carnevale (fritti nell’olio d’oliva), le favette dei morti, le pastefrolle di Santa Lucia, i tronchetti di Natale e i nadalini. Il locale è contenuto e accogliente. La pulizia rigorosa. I prezzi più che onesti. Le tre sorelle che si avvicendano al banco sempre...

Allora....in una via a doppio senso molto trafficata,quasi impossibile trovare parcheggio ideale solo per ibresidenti che possono arrivare a piedi.dimensioni ridotti niente di particolarmente speciale Arredamento datato Grandissima pecca nessun quotidiano per scelta quindi chi mi conosce sa che 👎👎👎👎 Sembra impossibile ma nonostante me lo mandino digitale per ne sfogliarlo e qualcosa di speciale..... No un locale senza giornale perde...

Abbiamo ordinato la settimana scorsa, (purtroppo con poco preavviso) una Red Velvet. Non avendo pronta la bagna rossa per il pan di spagna è uscita una White Velvet con farcitura di fragole. Beh che dire: è stata squisita!!! Pan di spagna soffice, crema buonissima. Bella presentazione. Unica nota dolente poche fragole nelle farcitura. Ne avrei messa qualcuna in più. Cmq pasticceria che consiglio! Ci...