Attimi Sushi Vicenza — Restaurant in Vicenza

Sono andato a cena con mia moglie. Arrivati verso le 20.40 abbiamo dovuto aspettare un 15 min per sederci, ma il titolare nel frattempo ci ha offerto un aperitivo. Siamo stati accompagnati al tavolo, location molto moderna, può piacere o no. Ordini via tablet. Solo formula AYCE. Ordinato il bere e il primi piatti, appena dopo 3 minuti sono arrivate le prime portate, nonostante fosse pieno i piatti arrivavano in fretta e nello stesso tempo venivano portati via. Cibo molto buono con gusti anche diversi dal solito ma piacevoli. Impiattamenti deliziosi. Caffè buono e anche il soufflé al cioccolato. Ci siamo inviati alla cassa e il titolare si è scusato ancora per l'attesa iniziale facendomi il 20% di sconto sul totale e offrendoci un...

Pranzo in due, per curiosità siamo entrati per vedere com'è cambiato dal precedente. È migliorato per l'ambiente, il servizio buono ma col cibo si deve migliorare...troppo riso nei nigiri e nei roll, troppo e pure scotto e in alcuni casi caldo. La farcia dei ravioli xiao mai asciutta e poco saporita da rivedere così come la sfoglia troppo grossa. Troppa Philadelphia negli uramaki, non capisco questa genialata del mettere il formaggio nel pesce per di più crudo, solo negli ayce. Servizio attento, cortese e celere ma essere veloci non è sempre una qualità. Ci torneremo per vedere se migliorerà nel tempo, per ora tre stelle ma ci si può...

Il posto dentro è bellissimo, gli spazi sono gestiti in modo ottimale. Un servizio IMPECCABILE, camerieri veramente gentili, addirittura portando via i piatti vuoti sistemavano quelli ancora presenti sul tavolo per fare più ordine. La qualità del cibo è discreta, ma il prezzo risulta un po’ alto rispetto ad altri AYCE dove la proposta culinaria è più convincente. L’unico piatto che mi ha davvero colpito è stato quello con il purè e il salmone cotto che non è propriamente sushi. In generale: esperienza positiva, soprattutto per l’ambiente e il servizio. Se cercate il top a livello di cucina giapponese, ci sono...