Metodo Froma Bottega con mescita — Restaurant in Vigevano

Abbiamo avuto il piacere di cenare in questo ristorante e siamo rimaste assolutamente entusiaste.

La qualità delle materie prime utilizzate è semplicemente impareggiabile. Ogni piatto è un'esplosione di freschezza, con ingredienti selezionati con cura e una grande attenzione alla tradizione. I formaggi, poi, sono un vero e proprio tripudio di sapori autentici, che raccontano la passione per la cucina.

La carta dei vini è altrettanto sorprendente.

Il personale, estremamente cortese e professionale, è riuscito a guidarci con competenza nella scelta dei piatti e dei vini, facendoci sentire davvero accolte e a nostro agio.

Infine, il vero valore aggiunto è sicuramente l'ospitalità del proprietario, che con la sua simpatia e il suo sorriso ha reso il nostro pasto ancora più piacevole. La sua passione per la cucina e il suo impegno nel garantire una esperienza unica sono evidenti in ogni aspetto...

Bhe che dire Matteo prima di essere Il Froma é un amico, ma non per questo la mia recensione sarà di parte. Iniziamo dal locale, sembra di entrare in un una bottega ma sentendosi a casa. Ti dimentichi di essere in città e ti senti avvolta da un progetto. Il locale é caldo, accogliente, pulito, confortevole ma allo stesso tempo discreto e sofisticato. Il cibo? Nulla da dire, Matteo seleziona solo prodotti di eccellenza e così anche per la lista dei vini che é superlativa. Dal Froma non sbagli mai. Cosa non meno importante, se vi venisse voglia di fare un aperitivo nell'intimità della vostra casa basta andare in negozio e fare scorta di affettati, formaggi e vino. Essere Froma é uno stile di vita e anche tu puoi farne parte. Non mancare. Ultima nota super positiva, comodissimo anche...

Stasera a seguito di un consiglio fugace, dato un anno fa siamo andati io e mia moglie a visitare il locale per fare un aperitivo, con gran sorpresa ci siamo ritrovati in un locale molto intimo, e ricercato. Il personale è molto accogliente e il proprietario Matteo, ci ha molto impressionato. La sua giovane età, la sua passione e esperienza per l'enogastronomia, ci ha travolto come il sapore, gusto e profumi dei suoi prodotti ricercati che ci ha proposto. Si è subito notata la passione per quello che fa, perché ci ha raccontato la storia/luogo di ogni prodotto, e anche chi lo produce. Volevamo ringraziarlo per questo piccolo viaggio in lungo e in largo per l'Italia, e promettiamo che ci rivediamo presto. Complimenti ancora, un saluto,...