Sushiland - Villa Guardia — Restaurant in Villa Guardia

Entrare al Sushi Land di Villa Guardia significa abbandonare ogni speranza di ricevere piatti che rispecchino le immagini del menù. La disparità tra le aspettative e la realtà è talmente abissale da far sorgere dubbi sul fatto che i piatti serviti siano effettivamente quelli ordinati.

L'unica nota positiva è la rapidità con cui vengono serviti i maki, composti da soli 4 pezzi. Questo aspetto, tuttavia, suggerisce che vengano preparati in anticipo, divisi tra i vari tavoli e lasciati in attesa al bancone dello chef fino al momento dell'ordinazione.

Come si evince dalle foto, abbiamo ordinato una discreta varietà di portate. Alcune, come i nigiri e i gunkan (la cui scelta a pranzo è tra l'altro molto limitata), sono pietanze semplici che non possono essere ulteriormente "ridimensionate". Altre, invece, ci hanno lasciato perplessi, tanto da chiederci di cosa si trattasse.

Il riso, pur nella sua bontà, era servito a temperatura ambiente o tiepido, e la giustificazione del locale pieno non regge. La zuppa ai frutti di mare era immangiabile, simile all'acqua di lavaggio della pentola, e anche l'insalata lasciava a desiderare. Gli unici elementi apprezzati sono stati il sashimi di salmone, e i ravioli alla piastra.

Il servizio presenta standard molto variabili a seconda della nazionalità del personale: eccellente per quello di colore, accettabile per i bengalesi, nella media per gli italiani e decisamente negativo per i cinesi, che tendono a lanciare i piatti o a servirli accatastati o addirittura in mano.

In definitiva, il Sushi Land punta unicamente sulla quantità a discapito della qualità e del servizio. Se desiderate un'esperienza meno caotica e qualitativamente superiore, questo locale non è assolutamente consigliabile.

Consigli:

Evitare il locale, soprattutto se si è alla ricerca di un'esperienza di sushi di qualità. Optare per ristoranti che pongono maggiore attenzione alla cura del piatto e...

Sushiland Villaguardia delivers a delightful and elegant fusion of Japanese flavors with a creative touch. The ambiance is warm and modern, making it a cozy spot for sushi lovers. Their menu features fresh ingredients, well-crafted rolls, and beautifully presented dishes that highlight both traditional and innovative sushi options. Standouts include their specialty rolls and sashimi platters, which are generously portioned and artfully plated. Service is attentive, with knowledgeable staff ready to help in any way necessary. Prices are fair for the quality, making it a great value for authentic, high-quality sushi in...

Food was either too salty or too bland. presentation of other dishes were not enticing at all! Worst part was, WAITERS were rude! No etiquette or some table manners. they just dropped the plates on the table, loud enough to be heard by the two couples beside us. Didn’t even care if the table is full of empty plates. For once I called one waiter to clean our table but he just ignored me. The only good thing about this place was the interior design, and that’s it. Never recommend this place, not unless they change their whole staff or teach them good...