In Liguria due euro per portare un piattino al tavolo o per tagliare un toast in due o 1,50 euro per due cucchiaini per una crema catalana. A Saint-Tropez invece i camerieri rincorrono il cliente tirchio perché di mancia ha lasciato “solo” 500 euro e a fronte di tutto questo, invece, migliaia di esercizi pubblici che non fanno notizia perché svolgono bene, con passione e gentilezza l’attività di pubblico esercente che è una vera e propria professione.
Allora ho pensato che una volta tanto potrebbe essere il contrario a fare notizia. Un bar dove è un piacere andare perché il personale è sempre gentile e ti saluta quando entri e quando esci. Un bar che se glielo chiedi e hai voglia di un pezzo di torta te la regalano perché è il compleanno del proprietario, te la tagliano in quanti pezzi vuoi e sempre con il sorriso sulle labbra e se ti serve un piattino in più per tua figlia piccola te ne portano due perché non si sa mai e i piatti li lava la lavastoviglie.
Un bar dove il caffè è buono e puoi evitare di mettere lo zucchero perché la gentilezza lo addolcisce di suo e lo puoi prendere al bancone in piedi, seduto dentro o seduto di fuori e ti costa sempre la stessa cosa e il bicchiere di acqua te danno anche se non chiedi. L’acqua poi non si dovrebbe negare a nessuno per principio.
Un bar dove la mattina ti fa piacere andare perché ti riconcilia con una Italia che si è persa nei sensi vietati di una vita senza senso e che se anche il caffè te lo facessero pagare il doppio non te ne importerebbe nulla perché ci avresti sempre guadagnato. Dovrebbe fare notizia allora scritto a caratteri cubitali e in prima pagina, ma siamo in Sicilia, a Scoglitti e la normalità e la gentilezza non fa...
   Read moreDire che è un bel locale che un bellissimo locale è dire poco proprietari gentili sì al marito la moglie che è personale vasta scelta di i dolci gelati e gridi il consiglio tutto provare per credere poi fate vostri con me al 1000 per 1000 un locale bello accogliente non ci sono parole. Gli ho fatto i complimenti permettetemi di salutare...
   Read morenon merita manco una stellina, ci ha servito il gelato dopo aver dato il resto a dei clienti prima di noi ... ha preso le cialde con le mani senza usare un fazzolettino, almeno poteva lavarsi le mani .... e menomale che stiamo sotto Covid ... il gelato l'ho buttato appena uscita. Non oso immaginare dietro...
   Read more