Davide e Alessio nel lontano 2016 hanno dato inizio a questo progetto e, per noi tutti della zona, hanno dato, non solo un luogo di ritrovo, ma anche un locale che propone esclusivamente qualità, familiarità e accoglienza! Dal loro coraggio è rinato un paese, senza elencare le numerose iniziative nate dopo il 2016 (numerose attività sono nate o hanno beneficiato di ciò). Due ragazzi che hanno avuto il coraggio di aprire un' attività, con tutti i problemi del caso, che ha dato la possibilità di riscoprire un paese storico come Zagarolo, che nonostante la sua bellezza intrinseca, non aveva molto da offrire ai giovani. Un'applauso enorme va a questi due pionieri che con la loro solarità e professionalità hanno fatto risorgere un centro ormai smunto