Risto-Pasta..all’uovo “I Segreti della Nonna” — Restaurant in Zagarolo

Ristorantino non molto grande ma accogliente sito sulla via commerciale che porta verso il centro storico di Zagarolo. Il menù accessibile mediante QR è ben organizzato: ad esempio i primi, realizzati in porzioni abbondanti, sono divisi per tipologia di formato di pasta, ognuna con le varie alternative di condimento. La parte dedicata alla carta dei vini presentava diverse e buone alternative, anche se vista la storica tradizione vinicola di Zagarolo mi sarei aspettato di trovare qualche cantina locale. Il servizio è stato veloce e molto cortese ma non privo di errori, perché se ordino una cheesecake al caramello salato (presente sul menù), pretendo di essere avvisato dell'assenza per poter eventualmente cambiare scelta, piuttosto di vedermi servire una cheesecake con semplice topping al caramello e accorgermene al primo assaggio; buona per carità, ma non quello che desideravo. Conto in linea con le...

POSTO TOP !!!!!!! Avete mai sentito parlare di posti TOP? ...ebbene eccone uno. Signore e signori leggete attentamente! in questo posto i primi piatti sono semplicemente DE-VA-STA-NTI !!!! buonissimi freschissma la pasta gentilissimi i camerieri in particolare Leonardo giovane ragazzo sorridente , educatissimo. Scrivo la recensione mentre mangio perché è uno dei posti migliori che io abbia mai visitato. Andate a vedere quante recensioni ho scritto. E sono molto critico di solito. Ma questa sera il voto è semplicemente 10. Abbiamo mangiato 2 primi, 1 pinsa 1 bruschetta mista e poi 2 dolci. 1 tiramisù e leggete bene!!! 1 cheescake al caramello salato. Ebbene tutto è stato davvero buonissimo. Ma la cheescake ragazzi...voto 100. Nel complesso voto al ristorante 9,8/10. Vi lascio il margine per migliorare. Dove ?...

Dice il detto: la prima volta non si scorda mai, ma volevo la conferma definitiva. Lo staff è cordiale e solare e fa da perfetta cornice ad una trattoria dove ti senti subito a tuo agio, come se fossi a casa tua. I primi piatti, con pasta all'uovo freschissima di giornata, sono senza dubbio il cavallo di battaglia della "Nonna": porzioni abbondanti e sapientemente impiattate emanano un delizioso e stuzzicante profumo che si spande nel locale e che ti fa venire l'acquolina in bocca. E come vuole la migliore tradizione zagarolese, il tordo matto! Cottura da enciclopedia, perfetto in ogni dettaglio: fuori la crosticina, dentro morbido e rosato. Conto buono e giusto. Infine un ottimo amaro per completare un pranzetto coi fiocchi! Vivamente consigliato, nulla da dire se non: a...