🍜I asked the staff which ramen is the house specialty, and she said the shio (salt) ramen. So that's what I got, along with a marinated hard boiled egg as a topping. The broth wasn't too heavy, the menma (bamboo) was cut thick, and it was nice to have so many green onions. The yuzu added a nice flavor, although there wasn't much. It was nice, but not "the best ramen of my life," but there aren't many options in town anyway. 🚸Go inside the hotel and to the left. 💡: The atmosphere is sort of fancy and bright, unlike your average ramen shop. 🎟️: The menu is simple; the ticket vending machine doesn't have English, so see my photo for a...
Read more札幌の有名なお店が網走へ! という話は聞いてましたが、この度やっと伺えました。 ホテル内(網走セントラルホテル)のお店のせいか、あんまりラーメン屋さんぽくない見た目です。 15時頃という時間帯のせいか、ほかにお客様はいらっしゃいませんでした。なんか閉店間際のところ申し訳ないです。 注文は券売機制となっており、醤油が2種類に、塩、味噌がありました。 札幌のお店も伺ったことはないので、どれが良いのかわかりませんが、札幌ラーメンなのでということで味噌にします。 10分ほどで到着すると、おおなんか、見た目がきれい! スープは生姜の風味が感じられますね。札幌の味噌ラーメンという感じです。 メンマは通常よりだいぶ太いですが、柔らかいです。 麺はやや太めのストレート麺です。札幌麺ですかね。 味玉はオプションです。 チャーシューも柔らかいです。あっさりめの仕上がりに感じます。 きくらげ入ってるのは、キノコ好きにはうれしい限り。 見た目もきれいですが、味も全体に繊細な仕上がりに感じられます。 ですが、少なめかなと見た目で思った量...
Read more【黒醤油ラーメン(950円)/ホテル内にある札幌で有名なラーメン屋さん。焦がしねぎの香ばしさが食欲をそそる】
◾️おすすめの利用シーン| ・ホテル滞在中...
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