文楽 東蔵 — Restaurant in Ageo

ランチで利用。 メニューを見る限り、少し高めの金額設定の蕎麦屋さんかな？

水曜日の13時過ぎ。すんなり入れました。 外観から雰囲気がある佇まい。道路から見ると、木々の緑が配置されていて、なんとも風流。 会社の入口から後ろに駐車場があります。駐車場に行く入口が会社の門構えのようになっていますので、初めて行く人は注意してください。 駐車スペースは奥右側に10台以上は停められます。見た目わかりづらいです。奥に工場のような佇まい。

店内は、天高が高く2階吹き抜けで奥に2階が個室になっているよう。カジュアルモダンな空間でカフェバー的な雰囲気ですね。雰囲気は良いです。

オフィスとホールと研修室があるようで、トイレはオフィス側の方にありました。

店内は4人がけのテーブル席が14席。カウンターが１０名強。 テラス席が４名席が10から14席ほど作れるスペースがあります。

鴨南そばを注文。

スープは見た目、濃いめで油が浮いている。 しょっぱ目で後味が酸っぱい。

そばは可もなく不可もなく。

ねぎの甘みが際立ちますね。救われます。

鴨は厚みがあり、レバーやハツよりの食感と味。

うむむ。 鴨南そばはハズレかなーー。。。しょんぼり。味濃いのが好きな人はいけるかもですが、皆さんご注意ください。 ちなみにツレは普通のそば頼んでましたが、スープ飲んでましたので、そちらは大丈夫そうです。

天ぷらたのんでおいてよかったー！ 天ぷらは900円でえんどう2、かぼちゃ2、さつまいも2、レンコン2、まいたけ2

量は多そうでも種類5種類。 かぼちゃとさつまいも食べないので、結局3種類。これで900円はどうなの。うまきゃ文句言わないし、安きゃ文句もでないけど。種類がなさすぎる。

まぁ、油もくどくなくサラッと食べられました。レンコン食感良し。えんどうも美味しい。舞茸も普通に食べられます。

味の好みは人それぞれです。一個人の意見として参考にしてみてください。

鴨南そば スープ　　　　★☆☆☆☆ そば　　　　　★★☆☆☆ 鴨　　　　　　★★☆☆☆ 付け合わせ　　★★★☆☆

天ぷら 食感　　　　　★★★☆☆ 味　　　　　　★★★☆☆ 種類　　　　　★☆☆☆☆ ...

いつ来てもこだわりの美味しい食事が楽しめます。 天井が高くジャズが流れるお蕎麦屋さんとは違った空間演出もとても好きです。 １つ１つが丁寧に作られています。

私は塩で頂く本にがりすくい豆腐が大好きで、必ず注文します。 このお豆腐は豆腐だけでも食べられる甘み旨みがあるからだに沁みる滋味深いお豆腐です。 添えられた塩で食べるのがこのお豆腐の旨さを引き立てて素晴らしく美味しいです。 大好き過ぎて、テーブルに届くとすぐに食べてしまうのでいつも写真がありません！笑 お隣は酒蔵です。 お水は日本酒が作れるほど美味なはずですね。

自家製糠漬けはきゅうりと紅芯大根とコリンキーでした。 カリカリポリポリと食感もとても良くて、 糠漬けの旨みが濃かったです。 糠漬けの苦手な人には噛んだ時にジュワッと出る旨みが賛否がわかれるかもしれません。 私はとても好きでした。 塩味も気温が３０℃あると、 とても美味しかったです。

だし巻き玉子もお出汁がたっぷりでシンプルで美味しいです。 ひとりで来た時はメニューには書いてありませんが、 ハーフで提供もしてくださいます。 せっかくこのお店に来たなら食べたい一品料理があると、 量を確認した時にすくい豆腐もハーフサイズで提供してくださいます。 是非、聞いてみてくださいね。 店員さんも相談にのってくれますから。

この日はくるみせいろを頂きました。 お蕎麦はせいろが好きなんです。 冬でもせいろ派です。 濃厚だけど、食べやすかったです。 甘すぎたら嫌だな〜と思ってました。 くるみの食感を感じました。 くるみせいろにも蕎麦湯を提供してくれました。

ブレンドコーヒーもお願いしました。 クセがなくて、香りも良かったです。 コーヒーの持つ甘みを感じるストレートで飲んでも美味しかったです。 小さめなカップに並々と入っていました。 お水も良いのでしょうね。

駐車場が少ないのが残念です。 何台もあるんですが、 店内の広さを考えると足りないかなといつも思います。

食事も美味しいけれど、 このお店のホスピタリティがとても好きです。 妊婦さんの友達と一緒の時は、 お刺身を他のものと変えましょうか...

お料理、スタッフの応対、お店の雰囲気や佇まいが素晴らしいですね。 日本酒が好きな方には、たまらないお店では無いでしょうか。 値段設定はお高めです。

Thức ăn, nhân viên, không khí và diện mạo của nhà hàng đều tuyệt vời. Đối với những người thích rượu sake Nhật Bản, đây không phải là một cửa hàng không thể cưỡng lại? Giá cả đắt đỏ.

Їжа, персонал, атмосфера та зовнішній вигляд ресторану чудові. Для тих, хто любить японське саке, хіба це не чарівний магазин? Ціноутворення дороге.

餐厅的食物、员工、氛围和外观都很棒。 对于喜欢日本酒的人来说，这不是一家无法抗拒的商店吗？ 定价昂贵。

餐廳的食物、員工、氛圍和外觀都很棒。 對於喜歡日本酒的人來說，這不是一家無法抗拒的商店嗎？ 定價昂貴。

อาหาร พนักงาน บรรยากาศและรูปลักษณ์ของร้านอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก สำหรับคนที่ชอบเหล้าสาเกญี่ปุ่นไม่ใช่ร้านที่ต้านทานไม่ได้ใช่ไหม ราคาก็แพง

The food, the staff, the ambience and appearance of the restaurant are wonderful. For those who like Japanese sake, isn't it an irresistible shop? Pricing is expensive.

요리, 스탭의 응대, 가게의 분위기와 모습이 훌륭하네요. 니혼슈를 좋아하는 분에게는, 참을 수 없는 가게가...