Ramen Koumiya

初訪問 友達から会津で豚骨ラーメン食べるなら、こうみ家がいいよと言われていたので、行ってみました。 昼休みがないので、１４時過ぎでも行けるのは嬉しいですね😃最近の店は１１〜１４時が多くて、結構辛いです。 そんで、こうみ屋さんには平日１４：３０頃訪問。先客１名。しかし、自分が食べていると、結構多く来客が！人気店みたいですね。 待客がいないので、食券を買う時も、ゆっくり選べました。友達お勧めの豚骨ラーメンか、つけ麺か、煮干ラーメンかメチャ悩みましたが、ここは初めてなので、とりあえず豚骨ラーメン850円、大盛１玉１５０円を選択。店員さんに渡してカウンターに座る。ついでに麺硬もお願いしました。また、ライス無料で付けれるとのことで、お願いしました。 店内を見回すと、ニンニクなどの調味料がまとまって置いてあり、自分で準備するみたいでした。ニンニクの皮を自分で剥いて、おろし器で潰し、ラーメンを待っていると、かなり早い着丼。自分以外の注文していないので、当たり前ですが💦 ラーメン大盛なので、当たり前ですが、自分的には、豚骨ラーメンなので、つい替え玉を想像してしまい、あれ？って思ってしまいました。思い込みって嫌ですねー。 準備したニンニクを入れよく混ぜてスープを一口。期待していた程豚骨臭や味はなく、ちょい残念。博多系とは違いました。これも思い込みはダメですね。 麺はストレート麺。ちょっと太め。あまり他店では食べないストレートのちょい太麺ですね。調味料が近くに無いのは、結構面倒くさいでした。食べている途中でコショウなども取りに行かないといけないのは、かなり面倒くさい❌店の事情もあるので、仕方ないでしょうが。 自分的には、フツーに食べれる豚骨ラーメンって感じですね。他にも極煮干やつけ麺などもあるので、若松市内に行ったときに再訪問するかもしれないですね。