Tompachi Tonkatsu Restaurant — Restaurant in Aizuwakamatsu

We visited Tompachi Tonkatsu Restaurant twice during our trip to Aizuwakamatsu three weeks ago - that’s how good it was. As a couple who loves authentic local food, we were blown away by the quality. The tonkatsu was perfectly crispy on the outside and juicy inside, and the miso soup and shredded cabbage were delicious accompaniments. The portions were generous and the prices very reasonable. The cozy, traditional atmosphere made us feel right at home, and the staff were friendly and welcoming, even with our limited Japanese. You can tell this place takes pride in what they serve. We left full and happy both times - definitely a must-try if you’re...

・みそとんかつ定食 ⏩お肉の間に麹味噌を挟んで自家製パン粉で揚げてるいる模様🤤お店としても一押しのみそとんかつ😍 麹味噌だけでなく薬味も色々入ってますね🫢食感や風味がプラスされてて、工夫が感じられます❤️ 味はしっかり濃いめですが、サクサクの衣、味噌の香り、オリジナリティあって好き♡

パン粉が荒めでザクザク食感♡カラッと揚げられていて、油っこさはあまり感じず🤤お肉のジューシーさと、麹味噌のコクが美味しい🤤❤️ 揚げ物ってなんでこんなにからしが合うんでしょうね😍なかなかボリュームありますが、美味しくてペロリといけちゃった♡

メインはしっかり濃いめの味付けですが、味噌汁やひじきの和物などは味が薄めで優しい♡

・鳥の唐揚げ定食 ⏩カラリとしっかり目に揚げられたとりからちゃん♡サイズ的には大きくはないですが、ジューシーなお肉🤤 私は衣がコーンスターチか米粉、片栗粉系の竜田揚げ的？サクッと軽めなやつが好きですが、たまにこういう王道の昔ながらの唐揚げ食べたくなる😍❤️

どちらかというと衣の主張が強いんですが、揚げ物食べてる❗️って満足感高いかな♡ お米が甘くて美味しいから、揚げ物が合う♡

・しょうが焼き定食 ⏩自分でも良く作るしょうが焼きですが、豚こまとか安めのお肉使って玉ねぎと一緒に炒めちゃう、節約レシピが多く🤣 このとんてきみたいな、しっかり肉厚で食べる生姜焼き美味しいですよね😍 甘辛ダレがごはんに合う♡

全体的にコスパが良いってわけではありませんが、それなりにこだわりや工夫が感じられます♡

とくに私はここのみそとんかつがやっぱり好き❤️たまに食べたくなる🫢

前に食べた時ヒレカツも美味しかったなぁ❤️

ガッツリ揚げ物が食べたいって時のランチに...

長年のとん八マニアでほぼ全メニュー制覇しています。 その中で個人的にお勧めしたいメニューは以下の6品です。 ①みそとんかつ (お店の看板メニュー。 一般的に味噌カツというと名古屋の甘いタレを想像するが、とん八では麹味噌をベースに大葉等を加えた特製のタレを肉の周りに塗り込み、パン粉で包んで揚げた物が提供される。 好みはあると思うが、個人的にはとん八のみそとんかつは唯一無二で、ご飯の最強のお供だと思っている。 ロースだけでなくヒレも選択可能) ②チーズとんかつ (チーズとデミグラスソースをカツの間に挟んだ一品) ③かつ餃子 (餃子の具を薄切りのロース肉で巻いて揚げた一品。 ご飯も良いがビールにも合う) ④カツカレー (ボリューム大) ⑤ソースカツ丼 (会津の名物。 ソースで煮込まれているが程よいサクサク感が残っているのがポイント) ⑥生姜焼き (特製のタレがご飯が進む) 定食メニューはご飯とキャベツのお代わりが1回ずつ可能です。 裏技ですが最初からご飯大盛り→お代わりも大盛りにできますので、お代わりが1回で足らない方は試してみてください。 レギュラーメニューの価格帯は他店よりも若干高めですが、味のクオリティでは間違い無いです。...