HOOPER’S cafe — Restaurant in Akashi

◆明石初のニュージーランドカフェで予約限定ランチ食べてきました◆

明石市鍛冶屋町4-9 M's 2Fにある、

【HOOPER'S...

職人気質のご主人がこだわり抜いて作る料理と、母親のような優しさで迎えてくれる奥様で、カフェ大国ニュージーランド仕込みの本格コーヒーが頂けます。 もしかすると！一度訪れたら、あなたの心も胃袋も鷲掴みにされること間違いなしかも……知る人ぞ知る、とっておきの場所です。 お店の看板メニューのひとつ「煮込みハンバーグランチ」は、運ばれてきた瞬間に食欲をそそるデミグラスソースの香りに期待が高まります。 そしてナイフを入れると…驚くほどの柔らかさで口に運ぶと、肉の旨みとコク深いソースが一体となり、とろけるような食感に衝撃を受けます。 さらに、スパイス好きのご主人が作るソースは、ほんのり甘く複雑な旨みが後を引く、まさに絶品！とろけるチーズと半熟卵との組み合わせは、もはや反則級の美味しさかもです！ あと、もちもちの雑穀ごはんが美味しくてハンバーグにあうから！「今まで食べたハンバーグで一番美味しいかも！」と確信するほどの感動でした。

週末に限定の「週末プレートランチ」も常連さんに大人気でメインのチキンで、こちらも驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりとスパイシーではなく、ほんのり甘い優しい味付けが、野菜たっぷりのデリや小鉢とよく合います。彩り豊かでボリューム満点な一皿は、週末のごちそうにぴったりでした。その週で変わる様なので...

小鉢セットを注文しました。洋風味噌汁、炊き込みおにぎり、どれもおいしかったです。サラダのやさいも新鮮で綺麗かったです。次回は少な目の別のランチ（日替わりとか）にしてデザートも追加して食べてみたいです。ランチセットを注文するとドリンク、デザートが割引きしてくれます。

追記: 桃ももミルクかき氷食べてきました。ほんとに食べても食べても桃が！三個分（桃二個、ソースなどで一個分）納得です。今年からかき氷始められたらみたいで、もっと早く知ってればもう一回食べたかったです。それに安すぎます。価格知らずに予約したけど3000円は下らないと思っていたので2180円はお得すぎます。ランチもデザートもおいしいし、オーナーさんもママさんも気さくでとってもいい方々です。絶対おすすめの名店です。なんとかもう一回食べれないかなあ。

追記:...