NOODLE BAR オクト — Restaurant in Akita

We stopped for lunch and the noodles were very tasty. Without understanding Japanese we ended with a 1 broth that was very tasty and meaty and one that was very strong with fish flavour that we did not like. Not the chefs fault but ours with no ability to understand the local language. The shop is very busy with locals and once you order you wait until a seat is available before your food is prepared. Although the staff very friendly when people waiting, sitting behind you, there is pressure to...

駐車場4台とカウンター8席のお店です。

入ってすぐの左側に券売機があり、先に購入して渡してから待ってるシステムでした。

こってり背脂中華そばと特製みそラーメン背脂ありを注文しました。

こってり背脂中華そばは、細麺でしたが苦手なパツパツ麺ではなくて、スープも美味しかったです♪ 特製みそラーメンの方は背脂ありにした事でちょっと味がボヤケてしまったので、なしの方が個人的にはオススメです。

タウン情報のスタンプラリーのハガキを出すのが遅くなってしまって諦めてたのですが、特典のトッピングを別皿で出してくださり、有難かったです(๑^◡^๑)

煮卵をいただいたのですが、味がしっかり染みてて美味しくて、チャーシューもホロホロで美味しかったです♫

店員さんの愛想も良くて、素敵なお店でした♪

料理とは関係ないのですが、ちょっとモヤモヤしたので書かせていただきます。

日曜日の11時30分頃にお店の前に着きまして、駐車場は4台なので空いてなくて、有料駐車場の場所も分からなかったため、しばらく待つことにしました。 10分ほど待った頃に、後ろにもう一台の車が止まって同じく待ってました。

5分ほど経ってもまだ駐車場は空かず、すると後ろの車から若い女の人が降りてきて、店の扉を開けて何かを聞いていました。 その後、止めてはいけない店の反対側の月極駐車場の方に車を止めて、若いカップルらしき二人が降りてきて店に入っていきました。

えっ！？とは思ったものの、もしかしたら知らないだけで、日曜日だけ止められるとかかもしれないと思い、私も車を降りて店の人に聞いみました。 「向かって左側の4台だけです」 と言われました。 私は違法駐車はしたくなかったので、大人しく空くまでさらに10分ほど待ちました。

店内に入りカウンターが満席だったので先に入り口近くの券売機で食券を買って待つことになりました。 先程の二人は着席しており、丼待ちの状態でした。 （違法駐車なのにな…）とモヤモヤしてました。

後ろで待っているとその二人は店主らしき男の人と三人でずっと仲良く喋り続けてました。 違法駐車ではなく、知り合いだから優遇して止めさせたと言う事のようでした。 それ自体はよくある事なのかもしれませんが、待ち客がいないならともかく、こちらの方がずっと前から待っているのを認識していて、知り合いを優遇した事がなんとも言えない気持ちにさせられました。 店主らしき方は知らなかったのかもしれませんが、モヤモヤしました。

さらに、その二人はラーメンが来てからも三人で喋り続け、待ち客が発生しているにもかかわらず、ずっと食べ終わらず、結局20分以上遅い私達と 同じ時間に帰っていきました。

カウンター8席のお店では、回転率も大事なのではないかと思うのですが、何とも言え...

旨いメシを喰らうべくいろいろ調べていた 美味しそうな画像やクチコミが多いコチラはラストオーダー20:20だそうな 時刻は19:30で間に合いそうなので 旨いとこを喰らうべくさっそく出発🤘 場所は夜の千秋公園のお掘り沿い やってるお店も人通りもなく 駅前とは思えないくらいの静かさだ なので営業してるか不安になった 実際に天候や人通りや食材の在庫 店主の気分などでの早閉まいは珍しくもなく 今までの幾度となく泣かされてきた過去の経験が頭をよぎる 19:50 やったね✌️営業していた 先客もおり焦らずゆっくり食事ができそうだ

店内はカウンターのみだ だがオイラの知っている普段の嫌なカンジとは違う 嫌なのとは集客の効率重視の さっさと喰って帰ってください的な か○家 吉○家 等にみられるアレ的なやつ スタッフさんも親切で丁寧で 何度も来たくなる（ここから1週間で2度訪問したぞ）

メニューもこの旨さでこの値段は 素晴らしいと感じた オイラ的 年間新規開拓トップ3にランクインさせていただきます🙇

オイラの外食のメインは白米だ 白米が無ければ選択肢に入らないのは勿論 品切れ中でもグッバイで普通にお店を変えさせていただく そしてこの日 まずはスタッフさんにライスの量を問う 並240g150円 大360g200円でした💦🌋盛り盛りですやん🤣笑いが止まらん そして極上の麺もお安い設定で ベースの並150g 中盛り200g＋50円 大盛り250g＋100円と コチラもご乱心のお値打ちとなっております🤣

初回 特製味噌ラーメン1250円 大盛り100円 味玉130円 味玉130円 大ライス200円 計1810円 再訪 鰹と比内地鶏の中華そば800円 味玉130円 味玉130円 海苔130円 唐揚げ300円 大ライス200円 大ライス200円 計1890円 スタッフさんの人柄が素晴らしいし 秋田味噌だし 比内地鶏だし 良心的価格帯だし 秋田県民として他に誇れるお店とオイラ的に思う🫶

∼∼∼∼∼∼ ある日の20:00 人生初のつけ麺なるものを喰らってみたのだが この年齢になって食事で感動してしまった 子供の頃 グラタン エビチリ すみれのラーメンで受けた時以来の衝撃的な旨さだった 存在感のありすぎる麺と超複雑な何重にも旨さの折り重なる旨味スープ つけ麺と白飯 狂気と正気 失神と覚醒…コチラのつけ麺ヤバ旨🌋

牛ホル甘辛淡麗つけ麺1200円 大ライス200円 大ライス200円 味玉130円 唐揚げ300円 15分ちょっとでペロリンちょ🤘...