Korean BBQ and cold noodle MIRAKUEN — Restaurant in Amagasaki

出屋敷駅を降りるとすぐに目に飛び込んでくる異様な建物www

あれだな

って一瞬でわかる(笑) そんなこちらは、ロースターを覆う骨付特上カルビが有名な味楽園。 店主・こてっちゃんのキャラクターも冴え渡り、100席以上もある広い店内が一瞬にして満席になる人気ぶり。

常連でもある知人から味楽園攻略を詳しく教えてもらった。 まず、予約不可。 お店に行った人から平等に入店になる。 オープンより早めに行った方がいいと言われ、早めに着いた所、並びなし。 何だ、並ばないんじゃーんって思ったら、まさかの営業時間前なのに、お客さんを中に入れている！

お肉の注文は17時になったらねーとアナウンスしながら、飲み物はokなのでワクワクしながらビールでおっぱじめる。

気付いたら満席の店内は17時を向かえ、一斉に注文が飛び交う。 しっかりメニューを読み込んだくせにオーダーしたのは「おまかせ」(笑)

まずは「タンソルト」 タン塩…？と思ったら、ピンとそり立つタン登場。 面白い(笑)

続いて、上ミノとテッチャン、ハラミの盛り合わせ。 デカイ！！ 皿もデカけりゃ、肉もデカイ！！ ミノとか一瞬、とうもろこしかと思った(笑)

私、噛むの苦手だからちょっと心配だったけど、これが美味いのよ。 深めに切り込みが入ってて、しっかり噛み噛みしながらミノの良さが味わえる。 テッチャンは結構柔らかい！ あとハラミね。 柔らか！！ジューシー！！ タレうまっ。

そして大本命の出番。

＼骨付特上カルビ／

見た目のインパクトは去る事ながら、これがとにかく美味しかった(...

ディナーに訪問。 食べログ100名店。  阪神出屋敷駅からすぐの場所にある焼肉屋さん。 「出屋敷の竜宮城」という愛称で、インスタ等でも話題のお店。  テーブル＋座敷の２階はかなりの席数があり、用途に合わせて使い分けることができる。 繁盛店らしく、ガヤガヤした雰囲気なので、特別室を除き接待やデートでの使用は厳しそう。 また、メニューに生ものはなく、焼物がメインになるのでお好きな方はご注意を。  この日は、名物の「骨付きカルビ」を軸にざっくばらんに食べたい物を注文。  うーん。 結論から言うと今回もがっかりというのが正直な感想。 出てくる品物のクオリティーも、値段の設定もなんともで、流行っている理由がわからない。  名物の「骨付きカルビ」は確かに美味しく、写真映えする一品なので魅力的ではある。 ただ、スペシャルグレードの6,500円～という値段設定を考えると、価値に見合わないというのが個人的意見。 同じ骨付きカルビだけで考えると、阪神尼崎駅にある同名のお店や、西宮にある某店舗の方が安くて良い物が出てくる。 あまりみかける機会が少ないメニューなので、価値判断が難しいのかな？  また、もう一つの名物である「タン・ソルト」が酷かった。 こちらもスペシャルグレード2,000円～の物をオーダーしたが、品切れの為1,700円の物を。 タンをよくある縦から輪切りにした物でなく、平行に横に切った、名物の一品。 とりあえず写真を観て下さい！ お肉好きな方々なら、もろもろ察して頂けるかと笑！ とりあえず頼んだ事を後悔した笑  ただ、ご飯が進むタレの焼肉という意味では、最適なお店やと思う。 塩味が強めの、「THE焼肉！」をイメージさせるタレなので、ご飯との相性は抜群。 焼肉on...

また皆んなを連れて行きたい焼肉屋を見つけてしまった。この10年ほどハラミメインで焼肉を終わらせていた自分がカルビメインで唸ったのは衝撃！ 一切の嫌な脂っこさはナシ。 味楽園といえば… ◯骨付き特上カルビ ◯タンソルト ◯冷麺 らしく、全て当然のごとく注文。 ・ まず…タンソルト！ このタンの切り方、初めて！縦切り…。 このタン非常に合理的でタン元、タン中、タン先すべてが一枚で味わえるシロモノ。コリコリとジューシーのハーモニー！これはおかわりしたいが骨付き特上カルビを食べれなくなる！ ・ そして、骨付き特上カルビ。 完全なる肉布団です。 40年愛用する無煙ロースターは今の規格とはサイズが違うようで大きい。確かに最近の焼肉屋の無煙ロースターは味楽園さんのと比べると小さい。 そのデカい無煙ロースターサイズに加工した骨付き特上カルビがロースターに覆いかぶさりジュワ〜と音を立てて出来上がり。丁寧にカッティングされてひとくちサイズでいただきます！何枚も食べれる（笑） しかも、骨周りの歯応えある部分が食感もあり美味い！小ご飯が瞬殺でなくなりました。 ・ そして〆の冷麺。 白菜キムチのお出汁を混ぜたら美味しいよ、とBOSSに教えて頂き昇天！！ それに普通サイズで注文したのにデカい（笑）2人でわけわけして幸せな時間は終了。 ・ 焼肉の網交換がかなりこまめに行われて、肉に対しての愛を非常に感じました。 どの肉もベストな状態でお客様の口に届ける！ これはまた行かなあきません！...