Soondubu — Restaurant in Amagasaki

和歌山市内をぶらぶらしていて、無性に韓国料理が食べたくなった時、迷わず向かうのが「スンドゥブチゲタン」さんです。お店の前に立つと、赤い看板に大きく書かれた「スンドゥブ」の文字が、もうそれだけで食欲をそそるんですよね。 席に座ると、目の前にはパンチャ4品(キムチ　小松菜の和物　もやし　油揚げのナムル)そして卵が一個。これ、スンドゥブに入れる用にでできます。 メニューを開くと、色々な種類のスンドゥブがあって、いつもどれにしようか迷っちゃいます。でも結局、定番の「海鮮スンドゥブ」を選んでしまう私。だって、エビやアサリ、カニまで入ってて、旨みが半端なく美味しい。 注文してしばらくすると、グツグツと音を立てながら運ばれてくる真っ赤なスンドゥブ。見るからに辛そうだけど、これがまたたまらないんですよね。運ばれてきた瞬間から、湯気と一緒に唐辛子のいい香りがふわ～っと立ち上って、食欲をさらに刺激します。 まずは、お供のパンチャン（おかず）たちをパクリ。もやしのナムルとか、キムチとか、どれもメリハリがきいてて美味しくてナイスなお仕事をしています。これだけでもご飯が進む！！そして、いよいよスンドゥブに生卵を投入！熱々のスープの中で、卵がトロ〜リと半熟になっていくのがまた良いんですよね。 アツアツのスンドゥブを一口食べると、もう「これこれ！」ってなります。辛さの中に魚介の深い旨みがしっかりと感じられて、豆腐は絹ごしだからトゥルトゥルで、いくらでも食べられちゃいそう。ご飯にのせて食べても最高だし、どんどん体が温まってくるから、冬はもちろん、夏でもクーラーで冷えた体に染み渡ります。 ご飯はスタッフさんが石釜で出してくれてよそってくれます。出来立てのお米は艶々，ふっくら甘味も強くてめちゃくちゃ美味しい！ポイント高いですよー。 ここでは食事が終わる頃にお粥が提供されるのでお釜はそのまま蓋も開けずに置いておいててください。 最後まで美味しくいただけます。 辛いものが苦手な方も(私は普通で➕一辛位で十分です。)辛さの調整ができるので安心ですよ。和歌山で本格的なスンドゥブが食べたくなったら、ぜひ「スンドゥブチゲタン」さんへ行ってみてください。きっと体の芯から温まって、心もお腹も満たされますよ！ レビューには態度の事も書かれてはいますがこれといった失礼な印象はありませんでした。 普通に食べてサクッと帰れば問題はありません。 一つ一つオーダーから作られていますので気持ち提供が遅い方にも感じますがそれもまた，待つだけの旨味に➕です。 ただ、人気店さんですので待たれてる方がいらっしゃると圧も感じます笑(入り口近くに着席してしまいましたので　私の感想です。) 早く食べろ〜ってな感じですが、、熱々なので先ず無理ですね。 火傷しない様に熱さと美味さを楽しんで下さい！また...

韓国料理専門店。月曜日オープンと同時（11時半）に来店。コインパーキングがすぐ横にあります。駐車料金は食事をゆっくり食べて200円でした。現金支払いのみです。 他の方が書かれている通り接客は期待せずいきましょう。期待せずにいったら気にせず過ごせます。接客を重視される方は控えた方が良いです。12時を過ぎると2/3ほど席が埋まりましたが、それほどバタバタした感じはなくゆっくりと過ごせます。 ランチで海鮮スンドゥブ豆腐を注文。税込1500円。辛さが選べます。私たちは初めてだったので普通をチョイス。注文してすぐに小皿4品。喋りながら食べてたらスンドゥブが運ばれてきました。そんなに待ったという感じはしません。一般的な飲食店と同じ感覚です。グツグツと沸騰した状態でテーブルに置かれるので、嬉しい反面服に飛ぶのが心配。あとで来店されたお客様は紙エプロンをしていたので言えばもらえるのかな？でも、ラフな服装で行かれるのをオススメ。(当たり前？すみません) スンドゥブがグツグツしている間にささっと卵を割り入れてください。 炊き立てのごはんをお店の人がよそってくれます。これがフワフワで美味しい。量もちょうど良いです。ごはんを炊いた石釜(？)はお店の人が最後にお粥にしてくれるので蓋を開けずに放置しておきます。 海鮮スンドゥブは小さい蟹が半分、牡蠣1個、殻なしアサリ、豆腐などが入ってます。豆腐はあっさりめ。絹の軽い感じの豆腐で食べやすかったです。量もしっかりあるので満足感はしっかりあります。蟹は出汁用なんでしょうね、食べるところはほとんどないけど、ちょっとある身をほぐして食べたらすっごく美味しかったのでぜひぜひやってみてください。 韓国の方が作っているだけあって、辛さが印象に残る味ですが出汁がしっかりしてるので口の中が辛さでヒリヒリせず、最後まで美味しく食べれました。写真では真っ赤なスープに見えますが、辛ラーメンが辛すぎて食べれない私でも完食できる辛さレベルです。 以前は苦楽園にある某有名スンドゥブ専門店に行ってましたが、そちらは豆腐の味が濃く日本人にあう味付けな気がします。そこと比べるとここのお店は韓国の味に近いのではないかなと…。豆腐がメインというより全体的に韓国を感じる味。（わかりにくい？） 接客が気にならない！韓国料理が好き！という方は一度お試し...

海鮮やホルモン、かきなど、選べる具材は10種類以上、辛さは5段階から選べ、辛いものが苦手な方やお子様にもオススメのスンドゥブチゲ専門店【スンドゥブチゲタン】さん！

場所は阪神尼崎駅の北出口から徒歩7分ほど、国道2号線沿いにお店があり赤いテントの看板が目印です。 綺麗に整理整頓された店内はテーブル席が中心で、ランチタイムには近隣で働く忙しいサラリーマンやOL、地元の方でごった返すほどの人気店です。 選べるスンドゥブメニューには「野菜」「きのこ」「海鮮」「鶏」「豚」「牛」「ホルモン」「キムチ」など色々あって思わず笑みがこぼれてしまう充実ぶり。 辛さは0〜ふつう、1辛、2辛、3辛まで選べます。

☆ 牛とろとろスンドゥブセット️️ 1,500円 まず最初にナムルやキムチなどの4種類のパンチャン（副菜）と生玉子が提供されます。 続いてご飯は石釜炊きで、柔らかい煮えばなが提供されます。 石釜ごはんはオーダーが入ってから1人分ずつ炊き上げてくださるので少し時間がかかりますが、見た目も艶々でとても美味しそうです。 しばらくすると石鍋でグツグツ煮込まれたスンドゥブが登場。 熱いうちに生卵を割り入れてかき混ぜてからいただきます。 牛肉は本当にトロトロでほどけた繊維質の牛肉と染み出した旨味たっぷりのダシがクセになる絶品スンドゥブスープです。 スンドゥブ、ごはん、キムチ、ごはん、スンドゥブ、ナムル、ごはん、スンドゥブ、とせわしなく行ったり来たりであっという間に完食。 最後に釜に残ったご飯にお湯を注いでお粥で〆ます。 優しい味わいで、体だけでなく、ホッコリと心も温かくなるお粥です。

『スンドゥブチゲタン』さんは、食べログ「アジア・エスニック WEST...