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Cassis Restaurant — Restaurant in Aomori

Name
Cassis Restaurant
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ギャラリークレイドル
1 Chome-3-16 Sakuragawa, Aomori, 030-0945, Japan
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2 Chome-20-5 Nakatsukuda, Aomori, 030-0963, Japan
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Cassis Restaurant
JapanAomori PrefectureAomoriCassis Restaurant

Basic Info

Cassis Restaurant

3 Chome-20-52 Matsumori, Aomori, 030-0965, Japan
4.4(52)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: ギャラリークレイドル, restaurants: Aooni Chuka Soba, Paris Soir, Noël, Hama Sushi, Cocot, つしま惣菜店, 博多中華蕎麦ろびん, Hakodate Gourmet Conveyor Belt Sushi Kantaro Aomori Tsukuda Branch, Mos Burger Aomori Tsukuda, Atelier Bon
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+81 17-764-0331
Website
restaurant-cassis.jp

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泡) メゾン・アンティッシュ クレマンドリムー
(Limoux)
白) ドメーヌドローモニエトゥーレーヌソーヴィニョンブラン
(Loire)
ロゼ) Ch ラトゥール・サントノレコートド・プロヴァンス
(Provence)
赤) シャトー・マレイユ メドック カベルネ/メルロー
(Médoc )
赤) ドメーヌドサンテヌモン,ムーラン・ア・ヴァンガメイ
(Beaujolais)

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ギャラリークレイドル

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4.1

(10)

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Aooni Chuka Soba

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Noël

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4.3

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モカメタルモカメタル
[高級店というのは、お客の気持ちを自然とほぐしてくれるお店だと思っています]←勝手にそう思っています。 フレンチレストランは、緊張します。 しませんか? 初めていくお店ならなおさらです。 自分は、漫画ちびまる子ちゃんの、フレンチレストランへ料理を食べに行くお話しを思い浮かべます。 前日に電話で予約を入れての来店。 お店の外観はカジュアルな感じ。建物の外壁に埋め込まれた青も鮮やかな看板。センス良いなぁ。と感心。 フト見ると、店名の『Cassis』の下に"FRENCH CUISINE"という文字が…。このお店が銀座の一等地にあったなら、まわれ右です。というのは冗談にしても緊張度が少しアップです。 もう一つ看板に"assis"の文字。どんな意味で使っているんだろう?あとでお店の人に聞いてみよう…、聞き忘れましたが…。 ラテン系ライトグレーの縁取りのドアを開けてお店の中へ。明るい店内。店の中も外観同様にライトグレーと白を基調にしたカジュアルな感じ、ワインレッドが挿し色でアクセントをつけています。 テーブルに案内されて椅子に座った時には、それまであった緊張感はすでに消えていました。それよりも、この店は良い店に違い無いという想いがふつふつと湧き上がって来ていました。お店の空気がそう思わせてくれていました。 ランチメニューは3種類。A、B、C。 メニューAを注文しました。 はじめに言ってしまいますが、メニューCを注文する方は別にして、この店に初めて来てメニューAかメニューBどちらにしようか迷ったなら前菜のあるメニューAです。絶対。 『野菜のスープ』 玉葱のクリームスープ。 玉葱のスープといえば玉葱の甘味を活かしたコンソメスープを思い浮かべますが、こちらはクリームスープ。スープに玉葱が細かく浮かんでいます。 ひと口食べるとクリーミーな風味。玉葱、玉葱…、舌の上で玉葱をさがします。と、ピッと玉葱の辛さが!このスープは玉葱の甘味ではなく辛味を使っていました。そー来たか〜。 クリーミーな甘さを、玉葱の辛さがスッパリと断ち切って後味サッパリ。サッパリというか涼しさすら感じさせます。 最初スープが運ばれて来た時とても熱々で、やや猫舌のウチの奥さんは思わず「熱っ!」と声を出してしまいました。クリームスープがこんなに熱くて大丈夫なの?と思いましたが、熱々なのに食べると舌に涼しさを感じるという不思議。美味しかったです。 『彩り前菜の盛り合わせ』 涼しげなガラスの皿に盛り付けられて登場。 サラダを日本人好みにシャキシャキ食感で出すお店もありますが、こちらのお店のグリーンリーフのサラダはキチンとマリネされてしんなりとした口当りと食感が良き。ドレッシングは控えめに、主役の葉っぱの引き立て役。しかしただ後ろに隠れているわけではない。 スープ、前菜を食べ終わった時点でかなり満足しました。 満足度が高すぎて「メインデッシュ無くてもいいんじゃない」と思ってしまったくらいです。 料理は、気持ちをとてもワクワクとさせてくれましたし、楽しくゆったりと食事が出来ました。感謝。
YUKIYUKI
前から気になっていたので、お友達とランチ。2500円コースにしました。 前菜とメイン、コーヒーか紅茶かを選べます。 スープ、前菜、フォカッチャ(パンは食べ放題)、メイン、デザート、ドリンク(コーヒーにしました)。 メインは3種類あり、その食材により、プラス200円、千円等あります。 他は2000円コースもあります。 お店も綺麗で清潔感があり、お店の方もテキパキしていました。 お料理は見た目も良く、味は最高! 青森でもこんな素敵なお店があるんだと感動しました。 ランチの美味しいお店はディナーも間違いなく美味しいと思います。 次回は必ずディナーで伺いたいです。
Masato OMasato O
「かしこまり過ぎずカジュアル過ぎない洗練された空間」と謳っているとおりの、広めの空間で心地よいレストランでした。祝日の夜に伺いました。ディナーコースでお願いしました。どのお料理も丁寧で上品な感じ、ボリュームは多すぎることなく適度な感じ(40代後半でも大丈夫)、デザートまて美味しくいただきました。前菜のトゲクリガニの料理が特に素晴らしかった。フロアの方の接客も丁寧で快適でした。また是非伺がいたいお店です。
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前から気になっていたので、お友達とランチ。2500円コースにしました。 前菜とメイン、コーヒーか紅茶かを選べます。 スープ、前菜、フォカッチャ(パンは食べ放題)、メイン、デザート、ドリンク(コーヒーにしました)。 メインは3種類あり、その食材により、プラス200円、千円等あります。 他は2000円コースもあります。 お店も綺麗で清潔感があり、お店の方もテキパキしていました。 お料理は見た目も良く、味は最高! 青森でもこんな素敵なお店があるんだと感動しました。 ランチの美味しいお店はディナーも間違いなく美味しいと思います。 次回は必ずディナーで伺いたいです。
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「かしこまり過ぎずカジュアル過ぎない洗練された空間」と謳っているとおりの、広めの空間で心地よいレストランでした。祝日の夜に伺いました。ディナーコースでお願いしました。どのお料理も丁寧で上品な感じ、ボリュームは多すぎることなく適度な感じ(40代後半でも大丈夫)、デザートまて美味しくいただきました。前菜のトゲクリガニの料理が特に素晴らしかった。フロアの方の接客も丁寧で快適でした。また是非伺がいたいお店です。
Masato O

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Reviews of Cassis Restaurant

4.4
(52)
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5.0
2y

[高級店というのは、お客の気持ちを自然とほぐしてくれるお店だと思っています]←勝手にそう思っています。

フレンチレストランは、緊張します。 しませんか? 初めていくお店ならなおさらです。 自分は、漫画ちびまる子ちゃんの、フレンチレストランへ料理を食べに行くお話しを思い浮かべます。

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4.0
1y

夫婦で行きました。とても美味しかったです。勿論フレンチらしく盛り付けも綺麗で、店内の内装も清潔感があり落ち着いたお洒落な空間でした。トイレも綺麗で使い易かったです。 心地のいいボリュームのBGMと、程よく他席との距離感も保たれていて、周囲を気にすることなく食事や談笑ができました。 冬に行きましたが、暖房も極端に暑い、寒いということも無く、美味しい料理と居心地のいい空間でした。 ただフレンチなので、一品一品の量は男性にはやはり少ないのかなと感じました。フレンチという点ではカジュアルで気軽に行きやすく、お値段も良心的な方だと思います。ランチに行ったので、お酒は飲みませんでした。駐車場は2~3台停められます。 外観は少し大通りからは若干奥まっていて見えずらく、一見一般住宅のように見えます。看板もなく壁面上部に『Cassis』と書かれているだけなので、昼間は初見では見逃してしまうくらい分かりせんでした。 夜は分かりませんが、ライトアップくらいされるのかな?と思うので、多少は見えや...

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5.0
6y

前から気になっていたので、お友達とランチ。2500円コースにしました。 前菜とメイン、コーヒーか紅茶かを選べます。

スープ、前菜、フォカッチャ(パンは食べ放題)、メイン、デザート、ドリンク(コーヒーにしました)。 メインは3種類あり、その食材により、プラス200円、千円等あります。

他は2000円コースもあります。

お店も綺麗で清潔感があり、お店の方もテキパキしていました。 お料理は見た目も良く、味は最高! 青森でもこんな素敵なお店があるんだと感動しました。 ランチの美味しいお店はディナーも間違いなく美味しいと思います。

次回は必ず...

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