たか鮨 — Restaurant in Asahikawa

他店に向かう途中、ランチありますののぼり。ありゃこんなとこにお店が？と言うことで一回通り過ぎたがUターンして訪問。駐車場はどこかと、隣を見たら、そこではない、向かいにあると表示された。ちょうど先客が出てくるとこで、13:30。ランチは14:00迄と書いてあったが、ラストオーダー終わったかなと不安で入店。店内は真っ暗で終わったかと思い中にいた女性に尋ねたら、大丈夫との事。店内はカウンターのみで入り口付近に着席。ランチメニューは4種類。チラシとバラチラシがあり、違いを聞いたらバラチラシには野菜が入ってると説明された。んじゃってんで生ちらしなるものを注文、ご飯は大盛り＋100円。奥で作ってくるのかと思いきや、店主らしき方がいた場で作り始めた。あれ、いらっしゃいも挨拶も何も無しかい！と思って待ってるとまず、おかずですと3種の品物が出てきた。ふきの煮物、昆布の和物、ニラ玉。全部冷たくなってたが美味しかった。程なくして、チラシが完成。追いかける様に味噌汁も来た。値段からしてこのボリュームはコスパはいい感じだね。チラシのネタはかなり色々入ってた。バラエティに富んでいて種類は相当豪華。鮑の肝付きが入っていたのは初めて。他は、さば、イカ、たらこ、ほたて、なめこ、さらに昆布など。マグロは一切れは普通、もう一切れは小さかった。甘エビの尻尾は取ってあった。ご飯は大盛りにしたが普通だと物足りなかったかもしれないね。店内はやや暗めだったがNHKテレビが付いてたのでまあ気はそっちに向かったかな。握りの大盛りはシャリが多めになるのかな？それとも大きさがデカくなるのかな？定食もあったが他のメニューも見てみたくなったな。でも、今寿司屋さんだし、客前に立ったら挨拶くらいは...

土曜日にランチで伺いました。 ランチは1000円で、刺身定食、生チラシ、生寿司、バラチラシが選べます。 生寿司、刺身定食、生チラシを頼みました。 お一人で作られているので、時間がかかるのは我慢できます。 ただ、ネタの鮮度に問題がありました。 たまたまかも知れませんが、1000円というコスパを考えれば我慢できる部分もありますが、お客に出せるギリギリの鮮度、アウトだと感じました。 タチはスケタチが出てきました。 普段は違うかも知れませんが、ご報告まで。 それ以外は良かったですので、⭐️３つにしておきます。 あとご主人がマスクもせずに咳をばら撒...

今回は生ちらしと生バラちらしをいただきました。 小鉢？のかぼちゃが美味しかった〜 ちらし寿司の方も美味しかったですよ。 生チラシの方には白子と牡蠣が入ってて普段どちらもあまり口にしないので美味しくいただきました。 ただ…味噌汁はぬるかったので熱々を飲みたかったですね。

ちなみに２品目の生バラちらしはご飯の上に千切りキャベツが薄く乗っていました。 あと２品目に頼んだ生バラちらしには小鉢と味噌汁がついてきませんでした残念です。

今度は握りを注...