小さなパスタや 蓉(よう) — Restaurant in Asahikawa

蓉は2階。階段上がって左手の店舗です。 入店した刹那、ニンニクの香りがふわぁって。ソソルなぁ。 インスタでも「お子さま連れでどうぞー」なんて書き込みもある、子連れOKのイタリアン。珍しいね。子ども椅子も用意されてました。

採光たっぷり、シンプルで明るい店内。 ランチメニュー見ると、前菜とのセットもあるんだー。前菜って、その後に続くお料理のクオリティが分かっちゃいますよね。前菜美味かったら、その後の料理も期待大！みたいな。だから、前菜くるまでがすんごいドキドキするよね。 てことで今回は「Aセット（前菜＋選べるパスタ）1800円」いただきます。

来ました前菜、素敵！見た目大事だよねーうんうん。 多彩な野菜を、アンチョビソース＋レモンオイルでいただきます。んーさっぱりすっきり、いいわー。この後のパスタへの期待がぎゅいーんとあがるヤツだコレ。

その期待大のパスタ来ました。「道産豚肉のボロネーゼクリーム（単品だと1300円）」。パンが添えてあります。しゃららっとおろしたチーズが香り立ちソソられるわぁ。 食欲駆り立てる強力なチーズ臭とさらにニンニク臭トマト臭…お口の中ではヨダレじゅるじゅる準備万端いただきまーす。

なんつーか、迫力ある風味。 めっちゃニクニクしい、肉感あるボロネーゼですねーんまいんまい。物理的な「量」の意味では無く、肉感含め味わいの「ボリューム感」がぶわっと口の中で広がるんですよ。

さて次！（え"っ）「白糠モッツァレラとバジルのトマトソース（単品だと1200円）」。生のバジルがこれまた欲情を促すわ。いつまでも浸っていたい香り。 やっば、んまい。 ワイルドなバジルの香りと上質なトマトの味わいが心地よくハモってるところに、名脇役モッツァレラが合いの手入れてくるみたいな。どれもぐいっと主張してるんだけど、お互い邪魔しないんだよね。プロデューサー（シェフ）の手腕なんだろうな。

お店の爽やか上品な雰囲気も、スタッフさんの接客も、子連れ歓迎も含め、お店のイメージとしてもとても良く、味も文句なし。また行きたいパスタ屋さんでしたよ。 ...

R5/3/1来訪

本日3/1、豊岡にニューオープンの〖 小さなパスタや 蓉 〗さんへ𓃟 8条通、ufurureさんやアールコーヒーショップさんの近く、4テナントが入る建物の2階左側で営業されています

大きなガラス窓から陽の光が射し込み、店内は開放的なつくりになっています✨ テーブルや椅子もナチュラルモダンでセンスよき◡̈⃝ テーブル席が5卓10席、カウンターが4席あります

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ランチメニューはパスタ、デザート、ドリンクから

˗ˏˋ リコッタチーズと道産豚肉のボロネーゼ ˎˊ˗

肉の旨みがしっかり味わえるボロネーゼに、さっぱりで優しい甘さのリコッタチーズ、合わさることでコクが引き出されてとても相性よかったです☺️

˗ˏˋ 厚岸産浅利と白かぶのアーリオオーリオ ˎˊ˗

ぷりっとした白かぶに浅利の潮な旨みが染み込んでいて、それぞれの素材の良さが感じられました シンプルなアーリオオーリオにピッタリだなと ◡̈

˗ˏˋ ガトーショコラ ...

旦那と結婚する前初めてのデートで利用 駐車場はあまり台数止めれないけど、行く価値あり。 とにかくおしゃれで静かで美味しい。 初めて食べた時は豚肉のオイルパスタを食べたけど美味すぎだし、結婚記念日に食べた豚肉とトマトのクリームボロネーゼは大盛りをペロリと食べた。美味しいから普通じゃ足りなかったのさ。私はね。 横にちょこんとついてるパンで皿に残ったソースもきっちり食べ切る美味さ。 てか、私は肉ばっかり食べてるけど、旦那が食べてたトマトパスタやカルボナーラも美味しかったみたい。 普通の女子は普通の量でいいと思う。 前菜のサラダの盛り合わせも、私がマヨネーズっぽい味が嫌だからアンチョビクリームソースが嫌だと伝えたら蜂蜜のドレッシングだけにしてくれた。 結婚記念日には毎年行く！ あと洒落た店で...