Nabaryu Shokudo — Restaurant in Asahikawa

【朝からガッツリ飯❗】

「なばりゅう」さんは朝0630から。 「何頼んでも旨い」し「どれも安い」のが嬉しい。

しかも旭川ラーメン、「朝ラー」が食べられる貴重なお店。 更にはガッツリ系の揚げ物から麺もの、焼き魚やそれにご飯と味噌汁を組み合わせた定食までしっかり食べられる。

◆なばりゅう麺（醤油ラーメン） ·お薦め度:★★★★★ ·味の濃さ:★★★☆☆ ·味のクセ:★★★☆☆ ·脂の濃さ:★★★★☆ ·旭ラー度:★★★★★

テロンとした旭川ラーメンらしい、動物系と魚介系のダブルスープ。 キラキラと脂の玉が浮かびそこに醤油の香りが立ち上る丼。 出す直前に刻まれるネギの香りが食欲をそそる。 硬めに茹であげの細縮れ麺が少ししょっぱめのスープを持ち上げ、白いご飯がワシワシ進む。 太めのシナチクに豚バラの焼いたお肉。 シンプルだけどしっかり旨いラーメン。 「定食屋のラーメン」といえど、片手間仕事で作られるいい加減なラーメンでは決してない。

旭川では蕎麦屋でも役所や病院の食堂でも、街なかの定食屋でも「ラーメン」を注文するとかなり「本気の旭川ラーメン」が出される。 「ここのお店でも、こんなに旨いラーメンが❗」となるのである。 全く、油断も隙もない。

「なばりゅうプレート」は、醤油風味のジューシーなザンギ、カラッと揚げられたチキンカツ、パリパリのウインナーにサラダが付いて￥500。 コレにご飯とお味噌汁をつければ少しガッツリ目の朝メシにはピッタリの定食になるのが嬉しい。 お味噌汁もちゃんと出汁が引かれて香りがいい。

今日も美味しくいただきま...

7年ぶりに訪問。お店ができた当初に行ったが、値段は安いけど味もそれなりだったのでしばらくぶりに行ってみた。駐車場は目の前3台だけかと思いきや、徒歩30秒にある居酒屋さんにも停めることが出来た。昼時という事もありカウンターは1席を残して満席。小上がりも二つあるテーブルのうち一つに４名が座ってた。暫くぶりに行ったら多少メニューが変わっていた。ご飯、味噌汁、おかずはバラバラに注文でき、自分の組み合わせで定食が作れる。他には日替わり、麺類、カレー等もあった。ばりゅうプレートは何かと聞くと、唐揚げとチキンカツだとの事。なのでそれとご飯大盛りにした。味噌汁は良いですか？と聞かれたが、味噌汁は200円とご飯大盛り150円より高かった。元来味噌汁はいらないのでパス。ご夫婦で営んでいるので15分くらい待って到着。大盛りご飯はこれぞ大盛りと言うくらいの盛りで嬉しいサイズ。プレートの唐揚げは1.5個分の大きさ。しかし味はもう少し濃い方が好みだったかな。チキンカツはこちらもサイズは大きめ。肉厚なので、持つと重みがある。が持つと衣が思い切り剥がれた。厚みあるので低温で揚げたのだろうが衣が柔らかくて剥がれてしまったんだろう。プレートは500円、大盛りご飯は150円で今回の私定食は650円。この価格であればまあ安いかなと思うがここに200円の味噌汁を付けたら、850円。こうなると味的にも普通の定食になるかなーと思った。メニューにあった、卵が乗ったあんかけ焼きそば700円ってのは気になったね。早朝から営業しているので、付近の朝から働く人々には朝定食なんかもあるの...

朝から旭川に来ておりまして、まずは朝ごはんを頂こうと、６時半から営業されている『なばりゅう』さんにお邪魔しました(о´∀`о)

モーニングメニューに定食、ラーメンフル装備なお店なので、ピリ辛みそな「盛りゅう麺（味噌）」を“辛め”でお願いしました♡

地元の方に溶け込もうと関西色を封じ込めていると、１０分程で着丼です(´ω`)

胡麻の風味が生きたしっかりピリ辛な味噌スープ、味噌のコクにほんのり効かせたニンニクがナイスマッチで朝から移動で疲れたカラダに染み渡ります♫

カコンカコンと厨房から聞こえていた鍋サウンドは、もやしと豚肉をシャキッと炒められていたようで、ピリ辛スープとバッチこいなヤツですの('ω')

麺は軽く縮れたソバージュタイプの低加水な中細麺、打合せ前にシミだらけになってはいけないのでそーっと優しめのすすり具合で♡

コレで６５０円ですよ！ ものすごいコスパの良さ(´∀｀)

定食もお弁当も色々選べる人気店なようです♫ 明日の朝も来よかな（笑）

今年２３７...