NAHRAK ASIAN SOUP STAND — Restaurant in Asahikawa

Had lunch here on a Saturday. Small little place, very cosy setting. Service staff was so polite and tried her best to understand us despite the communication barrier. We were all craving some savoury thai food and this place did not disappoint! Definitely not as spicy as regular thai food but otherwise definitely tasty...

唯一無二の味

旭川出張時、偶然通りかかって見つけてしまったので、そのままin。

丁寧で優しいスタッフに案内されて着席。

スープカレー専門店でもあり、エスニカルなメニューも多数ある。魅惑のアジアンスープショップということらしい。 まずはオーソドックスに「チキンスープカレー」をオーダー。

と、そのまえに、海老せんべいとサラダのプレートが出てきた。これはサービスなんだね。えびせんはメッチャ美味しかったし、サラダも意外にボリュームがあってうまかった。これはちょっと嬉しいサプライズサービス。 まつこと15分位で、アツアツのスープが届く。

土鍋でグツグツというようなタイプではないがアツアツ、とにかくアツアツで湯気で写真がうまく撮れない。（笑

【スープ】口当たりの良い、サラサラ、すっきりした味・・・・じゃない。さっぱりすっきりした味のようで、なんだろ？この複雑なスパイス感とスープのダシ？なんとも表現の難しい美味しさ。いや、これどっかで食べたことのある味・・・に近い。どこだろ？わかんないなぁ・・・かすかに香るシナモン（かな？）の感じから、カンクーン？でもビジュアルは全然違うし・・・わからん。 でも、スパイスのバランスが良くてうまいぞ！

【野菜】甘い煮込みキャベツ、じゃがいも甘い。揚げブロッコリは香り良し。ごく小さい赤パフリカと黄パプリカ。小さめのなすはとことんジューシー。その他は、しめじ、レンコン、おくら、やまいも。 ふむふむ。全体的に小ぶり小さめだけど、香りと甘さが良く引き出されている感じ。

【チキン】柔らかく煮込み、そのあと軽く揚げてある。口当たり柔らかく、そしてとても香ばしい。本当に香ばしくておいしい。ライスと良く合う。

【ライス】スープとの馴染みが良い。チキン＋スープ＋ライスで、何とも言えない幸せな瞬間を楽しめる。 最後には・・・

全て美味しく頂きました。 スパイスの種類が多く、一覧できるようになっている。

ナーラック・アジアンスープスタンド。唯一無二、奥深いスパイス感、他では味わえないスープ。

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旭川の永山方面に行く用事に合わせ その道すがらでのお昼ごはんを探していて いつかどこかでお名前を拝見したことのあるこちらのお店へ はじめてお伺いしました お店の辺りの国道39号はよく通るのですが ここの交差点で曲がったのははじめてかも というところにお店あります（はま寿司さんのとこ曲がります） 駐車場はお店の前で３台ほどのスペースがあり 開店の11時半を少し過ぎた時間に到着しましたが こちらに停めることができました すごくかわいらしい店員さんにお迎えいただけます 笑顔を接客もすごく素敵です 席数は少な目でテーブル席３つほどにカウンター２席ほどです スープカレーにしようかなと思っていたのですが タイ辺りのいろいろなアジアメニューがありますので せっかくなので初トムカーガイにしてみますライス付きです お水はセルフですがお水のほか ハス茶（コールドとホット）も頂けますハス茶美味しいです お茶を取りに行くとナンプラーの香りなどもします 少ししてお料理がきます 写真ではわかりづらいですが器もかわいいです まずはスープから頂きます ココナッツの風味が広がります ピッキーヌが入っているそうですが辛味は余り感じません 具は鶏肉にしめじに茄子にブロッコリーにパクチーに タイ料理といえばのふくろ茸といった感じです 同じくココナッツと唐辛子の グリーンカレーにお味近いかなという感じです ここのところ油分多めの料理苦手なのですが すごく優しいお味でお腹にも優しいです 鶏肉は胸肉だと思いますがすごいほろほろです 食べやすくアレンジされているのかと思いますが アジアへショートトリップすることができます お会計をして頂いたのはオーナーさんかなと思いますが こちらもお人柄のよさを感じます ごちそうさまでしたありがたきでした お味もお店...