Senchan — Restaurant in Asahikawa

【秀逸のしょうがラーメン❗】

お薦め度：★★★★★ 味の濃さ：★★★☆☆ 味のクセ：★★☆☆☆ 脂の濃さ：★★★☆☆ 旭ラー度：★★★★★

大町の住宅街。 その更に奥まった場所にこじんまりした店構えの「せんちゃん」。 ご丁寧な店主と奥様で切り盛りされている。

プレハブを改装した、テーブル席の食堂然とした店内には、すぐそばの旭川自衛隊、第2師団長からの感謝状が掲示されている。

「しょうがラーメン（正油）」 旭川製麺の中太縮れ麺が絶妙に固めに茹であげられ、綺麗に澄んだ豚骨ベースに醤油としょうがの香りがキリッと立ったキレとコク深いスープ。 注文が入る度にすりおろされるしょうがは香りが違う。

大ぶりのモモチャーシューは味が染みて柔らかく煮込まれて非常に美味しい。

前述のレビュアーさんの書き込みにも有るように、しょうがの風味が効いた唐揚げ、ザ...

☆せんちゃんさんです☆ 久しぶりのラーメン屋でした このお店は私的に以前から 思っていた場所のラーメンですね 位置的には分かりやすいお店☆ やはり王道の旭川ラーメンでした♪ 行ってホント良かったです(^^)/ また少し欲張って醤油チャーシュー にミニチャーハンを注文しました 意外に量が多くお腹いっぱいっす！ 麺・スープは私好み♬ それからチャーシューが絶妙に旨い 固くは無く変な言い方ですが 歯応えがありホロホロって感じかな 枚数が多くチャーシューだけでも お腹を満たします^^ チャーハンも普通盛位ありますよ 味もパラパラし美味しかったでした 私のイメージした感じのお店☆ 調理は娘さんか…厨房は見えません 高齢のお父さんとお母さんが居ます 駐車場は細長い感じで4台位かな… その駐車場の上にありました看板と 桜が綺麗でしたよ(^^) ...

나는 미각이 뛰어나 맛을 평가하는 사람은 아니다. 결론부터 말하면 이 음식점에 대한 나의 평가는 4.5이상이다. 나는 추천해준 라멘을 먹었고, 생강이 들어간 국물인 것 같았다. 국물 맛은 가감할 필요가 없었고, 다른 음식점에서 나는 돼지잡냄새, 지나치게 짠맛은 없었다. 왜 나는 이 음식점에 대한 평가가 4.1로 낮은지 이해가 되지않는다. 만약 당신이 도키와공원에 들린다면 꼭 가보길 추천한다. 일본에서 여행중 언어로 인한 오해에서 생긴 상한 마음을 충분히 치료하고도 남을 음식일 것이다. 사장님에게 나의 음식에 대한 평가가 4.5이상이라고 말했을 때 너무 기뻐하시는 모습이 기억난다. 내가 미슐랭이...