Tsutamori — Restaurant in Asahikawa

値段も安めで、個室っぽい部屋なので良い感じなのですが、料理が…。 注文後に届くのは早めなのですが、料理の質が数年前から比べると落ちた感じがしました。

まず【やみつききゅうり】ってのがポスターまで貼ってあったのでオススメなんだなぁと思い注文してみたところ、乱雑にカットされたきゅうりが小皿に乗って出てきました。(注文してからすぐ届きます) パッと見た感じ、きゅうり表面乾いてました。 乾いてるなぁと思いましたが、たまたまかと思い、とりあえず1個食べてみました。 ただの乾いたきゅうりです。味はありませんでした。 残念ながらやみつきにはなりません。

タコザンギも頼んでいたのですが、味はかなり薄かったです。 タコは美味しいのですが、全体的に味が薄かったです。

お寿司頼みました。上生寿司です。 ウニやマグロや数の子等はまぁまぁでしたが、イカがゴムのような噛みきれないイカ。切れ目はいれてありますが無理でした。のどつまります。

納豆巻頼みました。海苔が硬いです。なかなか噛みきれない。

塩辛頼みました。注文からなかなか来ないなぁと待っていたら、かなり遅れて来ました。冷凍焼けした味でした。

デザートにアイスクリーム頼みました。すぐ来ましたが、皿がキンキンに冷えたアイス登場です。スプーンでアイスクリームをすくいたいのですがアイスクリーム自体がガチガチです。すくえません。たぶん丸くすくったアイスクリームを皿に乗せてそのまま冷凍庫で冷凍ストックしているのではないでしょうか？全然溶けないレベルのキンキンでガチガチでした。(食べ始めるのに5分以上かかったような気がします)

うーん。どうしてしまったんでしょうか？以前はもっと美味しかったのに、今回は残念な感じでした。 たまたまです...

ランチで利用しました。ランチメニューは500円均一メニューが置いてありその中から刺身定食にしました。ご飯、味噌汁、沢庵二枚、刺身で刺身がプロが切ったとは思えないぶつ切りのどちらかというと切れ端のような少なさ🤔三種乗っていましたがどれも柵どりをした時に出た切れ端みたいな感じです。カウンター席の前に板前さん？？っぽい人はいるのですが多分この切り方と盛り付けなのでプロではないと思われました。ただ入り口への挨拶などは愛想良く声も大きく板前っぽかったです。昼休みで食べるのに提供までに時間がかかりました。ボリュームは全然無いので男性にはお勧めできません。旅行者などもおすすめできません。一番美味しかったのは味噌汁でした。せっかくランチでお店をアピールするチャンスなのにこの内容ではリピートすらしない上夜の営業にも期待が持てずランチをやるだけマイナスになると思います。ランチメニューというのは利益を薄くしてボリュームがあったり美味しいものをディナーの価格より抑える事で集客する宣伝だと思います。このお店のメニューは原価も抑えて利益も取ろうとしているのかと思いました。スタッフも大勢中で働いているのが見えましたが喋りながらのんびりやっていたので✖︎です。厳しい意見かと思いますがランチを楽しみに検索してきた方が良く考えて選ばれた方が良いと思いました。私は良い物は良いと評価しますし感動も伝えますが、、、このお店は頑張ってくださいと...

Tonkasu(pork cutlet)' meat quality is a little tough. but Vegetable and fish cutlet are very fresh and batter is also clean. especially I like soft tofu...