Learn more insights from Wanderboat AI.
Kitaasaka Park
3.7
(97)
Genroku
4.1
(455)
浜焼き海鮮居酒屋 大庄水産 朝霞台南口店
3.8
(173)
$$
Gyoza no Manshu Asakadai Sta. South
3.6
(235)
Monzaemon
3.8
(205)
「朝霞台南口店」とありますが、以前は「朝霞台北口店」もあったが閉店・・・ 「北口店」は、その常連客だった世界的アーティストの村上隆氏がプロデュースして後を継き、「囍鵲亭...
Read more
「海老うま煮かけチャーハン¥950」と「餃子3個¥300」を注文。
所謂餡掛けチャーハンの一種でチャーハンはパラッと系、具材は刻んだチャーシュー、ネギ、ナルト、卵とオーソドックスなメンバー。 ってかチャーハンだけでもしっかりと美味い。
餡は醤油味でトロミが付いた海老うま煮。 プリップリな海老にたっぷり野菜のシャキとかクタとか色んな食感が楽しめます。 ただでさえ美味いチャーハンにこの海老うま煮が加わって旨味のブーストっぷりが凄いことになってます。
餃子は中々のジャンボサイズ。 厚めの皮にニンニク控えめの野菜たっぷり餡。 焼き加減も完璧ですね。
2023,1月 数か月振りに訪れるとメニューがリニューアルされていました。 以前は無かった「玉子チャーハン」を注文。
一般的にイメージする玉子チャーハンの斜め上を行くビジュアル。 チャーハンの上にフワトロのオムレツ。 上に掛かるソースはケチャップやデミグラスソース等ではなく甜麺醤をベースとしたもので仄かな甘味と濃厚なコクと旨味。 個性的であり...
Read more
朝霞台駅に南口を降りて駅前広場を左に曲がるとこの店がある。 昔良く見かけて懐かしい店。 いわゆる町中華の店だ。
何度か入ってみようと思っていたが、ランチは混んでて入れず、この日は土曜の夜で店内を覗くと空いているので入店した。 店内に入りカウンターに座る。
右サイドにはテーブル席が、左サイドには小上がりの座敷席がある。 まずは生ビール。 もやしと野菜の辛し和えのようなものがお通しで出てくる。
それを食べながらビールを飲む。 お通しもまずは満足。 料理は大皿と小皿の両方があるものもあるから、小皿を2つくらい注文しても良いなと思ったが、まずは1種しかないレバー野菜炒めを注文した。
ビールのお代わりをした頃合いで、料理が出てきた。 結構な量がある。 値段的にもこれが小皿なのだとしたら、2皿注文していたらとても食べられなかった。
レバーも結構たくさん入っていてこれは嬉しい。 レバニラではないので、野菜も豊富。 韮、キャベツ、もやしにキクラゲなどが濃い味に炒められており、酒に良く合う。
ビールを飲み終えたのでホッピーを注文した。 ホッピーを飲みながら炒め物を食べる。 やっぱり中華料理は酒のアテにはピッタリだ。
油で痛められているから1皿でも満足感は十分。 美味...
Read more
