昆布森 — Restaurant in Asaka

コロナ以前に幾度か立ち寄り、久しぶりに昼飯で再訪。

ちと、口コミみたら低評価に獣臭が目立ってたけど自分は気にならず。

前菜で瓶ビールと水餃子からのラーメン半チャーハンセット。

ラーメン食べて思ったのは、中華にしては豚の出汁を感じたので、その辺が獣臭に繋がるのかなと？推察。

ただ鶏ガラだけのスープより骨太な味わいで、鍋の中に大量のモミジ（鶏の足）も視認でき、奥行きと立体感を感じるスープだと感じる。

チャーハンは究極のしっとり系チャーハン。

瓶ビールと水餃子を喰らった事を後悔するコスパなボリュームでした～

無料のお冷は、飲み放題のジャスミン茶。

ま、エアコンがどうのとか、獣臭がどうのとか言うなら、近くのデニーズ辺りで食べた方が良きかな（笑）

注文入ってから衣付けて揚げてる唐揚げとか、むしろそっちのオペレーションに目を向けられず、自分の稚拙な経験値と食べ歩き経験だけで神のような口コミを書くのは恥ずかしいよね。

前は良く町中華呑みで使ってましたが、昼飯は初めてかな？

餃子の皮も自家製かな？モッチリしてて旨し。

黒焦げを平気で出すような事は無いと思うよ。

ただ！量は多いから...

カジュアルな中華をリーズナブルに頂ける店です。 アルコール類も安くて助かります。 甕老酒はオススメです。

2023.10.07再訪 久々の昆布森。 メニューが変わってる。 瓶老酒が無くなったのは残念😢

2024.02.17再訪 ホッピーからスタート、ピータン豆腐は味薄めだな。味玉は甘め。 菜の花と鶏肉炒め　鶏肉は唐揚げにしてある！？ツマミに良いなぁ。 〆に炒飯　レタスが入ってます。美味いんだよな、これが。

2024.08.10再訪 開店２０分後に着いたら、カウンターしか空いてなかった💦マスター大忙し。 取り敢えずホッピーから、いつもの感じで。 季節メニューにゴーヤチャンプルーあったんでオーダー。お土産で焼きそば。

2025.06.14再訪 久々でも、覚えてくれているのが嬉しい。 味玉 ピータン 茹で豚 水餃子 肉団子 スープ炒飯 豆苗炒め 腹一杯💦

ド...

2023/12/03更新

先月、久しぶりに行きました！ 臭いの原因がなくなっており大満足です！！ 気づいてくださり、本当に有難うございました泣

味はもちろん、美味しかったです(^^) また伺います！

味は大好きなんです。今もきっと美味しい筈。 まだ、昆布森が今のビルじゃない時からのファンでした。 ですが、ある時をきっかけに 本当に、本当に、店内の下水、もしくは油というか、何かの廃棄物なのか… 3.4年前に3回ほど足を運んでみましたが やはり、いつ行っても臭いがキツい…！！ なので、風の噂で店内の臭いが改善されたという情報が流れたらまた再来します！ 食べる事が好きな自分にとっては、臭いで通えなくなるのは辛い… オーナーさんか、店長さんか どうか、なんとか...