Zidori-to Kaisen Koshitsuizakaya Sakaeya — Restaurant in Atsugi

【個室居酒屋 さかえ屋】 お通し 甘海老の刺身 ポテトフライ 甘海老の唐揚げ 牛タンの炭火焼き 博多一口餃子 たこわさ 鮮魚の五点盛り合わせ ねぎま串　タレ 黒豚しゃぶしゃぶ

ドリンク グレープフルーツサワー 碧ハイボール カルピスソーダ ウーロン茶 オレンジジュース

〈感想〉 ゆったりとした個室空間の中で、王道の居酒屋メニューを一品ずつ楽しめる構成。素材を活かした刺身から香ばしい炭火焼、熱々の揚げ物まで、バランスよく組み合わされていて、どれもお酒との相性抜群でした。

▶︎ たこわさ 最初の一品はコリコリ食感が楽しいたこわさ。わさびのツンとした香りが鼻を抜け、さっぱりとした塩味が食欲を呼び覚まします。お酒のアテとしても優秀なスターター。

▶︎ 甘海老の刺身 とろりとした身の甘さが際立つ一皿。口の中でねっとりと広がる旨みと海の香り、添えられたわさびとのコントラストが絶妙。新鮮さが光る、上品な味わいです。

▶︎ ポテトフライ 外はカリッと、中はふんわり。シンプルながらも揚げ加減が絶妙で、塩気とじゃがいもの甘みのバランスが◎。ケチャップの酸味が良いアクセントになり、ついつい手が止まらない一品です。

▶︎ 甘海老の唐揚げ 香ばしくカリッと揚がった甘海老は、殻ごとサクサク食べられる軽快な食感。噛むほどに広がる旨みと甘み、後味にほんのり残る香ばしさが心地よい。マヨネーズとの相性も抜群です。

▶︎ 博多一口餃子 小ぶりながらも中はジューシー。もっちりとした皮に、しっかりとした旨みの餡が詰まっていて、ついつい箸が進む可愛らしいサイズ感。タレをつけていただけば、ビールのお供にも最高。

▶︎ 牛タンの炭火焼き 厚みのある牛タンを炭火で香ばしく焼き上げ、レモンの酸味でさっぱりと。表面の香ばしさと中の柔らかさ、噛むほどにあふれる肉汁と旨みがたまりません。ネギの食感も良いアクセント。

▶︎ 鮮魚の五点盛り合わせ サーモン・まぐろ・かつおなど、それぞれの個性が際立つ贅沢な盛り合わせ。脂ののったサーモンはまろやかで、かつおの炙りは香ばしく、まぐろはしっとり。見た目も華やかで満足度高め。

▶︎...

おすすめポイントはありません。 Googleの評価が4.2で高かったので4500円の宴会コースを予約しましたが、結論は最悪でした。Googleの評価はサクラと思わざるを得ません。高評価を分析してみると、ほぼすべて食事・サービス・雰囲気の項目を5点満点にしていたため良すぎると怪しむべきでした。ネットリテラシーを学ぶことができました。評価に中身がなく、特徴ある特定の店員を褒めていたりしており、友人に高評価をつけてもらい、茶化しているのだろうと今更になって思います。

・清潔感:最悪 店の床がベタベタで靴が床に張り付く 割り箸を通路の1番下足元のオープン棚に雑に置いている 取り分け皿が使用済みのものだった ほぼ全ての皿の下面がベタベタしている

・料理:最悪 味はギリギリ不味くないを攻めている 上記清潔感の観点から衛生面不安あり サラダにキャベツの芯が入ってて笑える 量は多いが、多いだけ すべて大皿提供なのは否定しないが、これを分けるの...？というくらい小さな皿を4人でわけさせられるので注意。取り皿・取り箸は渡されません 同じ金額でもっと良い店はたくさんあるのでコースはやめましょう

・席 人数に合わない部屋に通される 和室の扉が立て付け悪く閉まりきらない 机がベタベタでした 宴会予約でしたがGoogleに上がってるような個人用のテーブルマットも箸皿の準備はありません。

・提供スピード 忙しい時間は空きグラスすら持ってくるのに10分かかる もちろんお酒も10分以上かかることも

・店員:トータル普通 感じは良いですが、あまり効率や客の状況を考えずに働いている印象 予約時間に行きましたが店先で前の客が出るのを待たされ、謝罪なし 鍋を持ってくる時先に鍋を持ってきて個室座敷の床に置き、その後コンロを持ってくるなど後先考えていない行動をしていました

会計で渡されたレシートには韓国家庭料理Akatsukiという店名があり、そちらを調べてみると同じ住所のお店でした。リピートが望めないのでダブルネームで営業されていますね。なのでakatsukiというお店にもご注意ください。そんな努力をするのならお店の質を上げて欲しいものです。 本当にやめておいた方が良いです。 やばいお店を体験したい方には適度に丁度良い面白いお店です。 (すべて...

35名で予約。 6人がけのテープル×4、4人がけのテープル1しか用意されておらず。34人の予約に対し28人分の席しか用意されてませんでした。 19:00の開始時間になってもドリンクも揃わずやっと全員分揃うのに30分。 生ビールは注文が追いつかないからピッチャーで勝手に注げ。 そのピッチャーが空になり注文しても持って来ない。 飲み物もまともに来ず。 料理が来たと思ったら12人居る席に3人分位の量のさらが2つ。 コレで全員部なのかと聞くとそうですとの回答。 これじゃ渋谷の悪質居酒屋の詐欺レベルだぞ？大丈夫か？の質問に料理の量を増やします。 そこは今まで出た料理も人数分出しますだろ。 その後も3人前にもならないままの量の料理しかでず。相変わらず注文したドリンクもでず。 あまりにも遅いので逆側が常に店員煽ってカウンターまでドリンクを取りに行き運ぶセルフシステム状態。 その後もこのペースで時間内に料理が出払い切るの？の質問に努力します。 こんな店良く経営出来てるなと思う。 このホットペッパーの料理の写真やコースの内容見て決めましたが完全に詐欺ですよこの店。 とにかく店員も店長もポンコツ。 こんな内容でもしっかり1人5000円取られました。 今からでも警察にぼったくり商法で駆け込みたいレベル。 この店を忘年会や飲み会に使おうと思ってる幹事さん、...