HOW DOUGHNUTS — Restaurant in Azumino

安曇野に用があって、思いつきで初めて先ほどお昼頃にお伺いしました。Googleマップで行って、こんなとこ曲がるの？！ってゆう民家の様な場所でしたが大きな看板が出ています。

そっと奥の入口の方へ行き入った途端、外観との違いにびっくり。いい意味です。 天井高くて木の温もりがありお洒落で素敵でした！ たまたま人がいなくて、全種類ドーナツありました♡

笑顔の素敵な可愛いお姉さんが迎えてくれましたよ。

テイクアウトして今日20℃あるし暑いから溶けるかな？大丈夫かな？と思いながら1.5時間くらいして松本帰りましたが、全く溶けてなく。更に、自然な甘さで美味しかったです。

また行きたい！ 今度はイートインしてクラムチャウダーも食べてみたいです。 靴は脱ぐっぽいです。障子開けて外見ながら食べれるのかな？だったら嬉しいです。

写真載せた...

古民家を改装したドーナツ屋さん｡プレオープン中に訪問｡普通の家なので､気にしてないと通り過ぎます｡ お店への道は車一台通れる道幅｡お店の前に10台ほど止められます。混雑時は､お向かいのお宅に迷惑がかからないよう注意して駐車しないとです｡ 開店時も帰る時も､10組ほど並んでました｡ 店内に並ぶドーナツは見た目にとてもかわいらしく、お店の方に言ってとってもらいます｡今の所､お支払いは現金のみ｡ 古民家なので店内は寒いです｡特にイートインスペース｡ ドーナツアイスは温かく､外はカリッと中はふわっとしおいしかったです｡ テイクアウトしたドーナツは､車に暖房を入れずに帰ったのですが､シュガーやチョコレートが溶けてしまいました。が､生地に弾力がありおいしくいただけました｡ たまたまだと思いますが、油が生地にしみてしまったドーナツ...

最近はこのような雰囲気のお店が人気なのでしょうか。普通の古い家を大切に使われてはいると思うけど、草も生え放題です。 そして、お店までの道、途中から舗装されていませんのでお気を付けください。帰り道は一方通行ということで、さらに未舗装の道をガタガタ走ります笑

何よりドーナツですが、生地が重いです。手作り感はあるけれど、みなさんがコメントされてるようなふわふわではないです。ずっしり系。 シナモンと、レモンシュガーのかかったもの、2種類いただきましたが、どちらも詰まったずっしりした食感と油を感じます。好みでしょうが、みなさんのふわふわを期待したのであれ？って感じました。注文したものがたまたまこのタイプだったのかもしれませんし。手作りって味です。こればかりは個人の感想ですので悪しからず。 ちなみに平日し...