Ｖｉｆ穂高 味彩館 — Restaurant in Azumino

Nice prices for the food. The salmon set was good. The miso in the soup was a bit strong (for myself) but still good. The salmon tasted fresh (this place is known to have delicious salmon sashimi.) This area is also known for their wasabi farms-the wasabi wasn't too spicy with a hint...

昨年6月頭に続いての二度目の訪問、前回より少し早い時間の入店のため混雑していました。 それでも待ち時間は五分程度、間もなく席に案内されました。回転が良いのでしょうか。 メニューは蕎麦とご飯（定食）もの、前回伺って気に入ったざる蕎麦（800円）を大盛りでお願いしました。 大盛りは＋300円、蕎麦茶をいただきながらしばし待つと美味しそうなざる蕎麦が到着しました。 蕎麦は二八蕎麦、ただしこのお店をリピートした理由は薬味の山葵です、擦りたてと言いましょうかとにかく薫りが良くて汁に溶かすのがもったいない。蕎麦に付けながら美味しくいただきました。蕎麦も当然自分好みに美味しいのですが山葵に感動することはまず無いの...

母と2人で隣の入浴施設しゃくなげの湯を出たあとにこちら味彩館に入りました。 ざる蕎麦とあじさい定食を注文。 ざる蕎麦は細めの蕎麦と辛めの麺つゆでわたしの好きなタイプ。 あじさい定食はサーモンのお刺身と山賊焼き両方が楽しめて茶碗蒸しまで付いてます。お刺身は薄っぺらい切り身でなくしっかりしていて山賊焼きも茶碗蒸しもアツアツ。 普段は少食になってきている母も「美味しいね」とパクパク食べていました。 食事の美味しさも勿論ですが盛り付けもキレイでしたし、店内も天上が高くてスッキリしていて清潔感もあり、スタッフの女性陣も明るく爽やかで、車椅子利用の母への配慮もしていただきとても...