Fukurou Chinese Restaurant — Restaurant in Beppu

Came for lunch on a Thursday around 1230 and was able to get a seat easily. They have two sets you can choice from 850 yen and pick one main or 1200 yen and pick two mains.. We both ended up doing two course each and shared different foods, we did Karaage, tori ten, chicken Nanna and mabo tofu all were great tasting - great value set meals. Doesn't look great from outside but the food and service were both...

平日ランチが850円とお手頃だということで伺いました。 Aセットの麻婆豆腐で、ご飯を大盛りにしてもらいました。

10分ほどで提供されましたが、触ってもぬくもりすらない土鍋に入っている麻婆豆腐は、もうかなりぬるくなっていました。 豆腐は温かいものと冷たくなっているものがあり、煮込み料理のはずの麻婆豆腐なのにそうはなっていない。 鍋焼きうどんのように土鍋で調理しているわけではなく、ただ器として利用しているだけですから、湯煎もしていない肉厚の土鍋に例え熱々の料理を入れてもそれでは土鍋に熱を奪われちゃいますよ。

料理的にも、辛いのが得意ではないわたしでさえも辛さを感じませんでした。豆板醤を使っているはずなのに？辛味が出るまで炒めていないのか使う量が少ないからかな。 普段はまずしませんが、テーブルにあったあまりキレイとはいえない調味料の胡椒・七味・ラー油を全力投入してカバー。でも味の本質は変わらないですね、これは麻婆豆腐というよりも豆腐のひき肉あんかけでしょう。それなら美味しいと思いますよ、熱々じゃなかったけど。

むしろ別にあった副菜のあんかけ玉子の方が、お店で食べる中華料理としては麻婆豆腐よりも出来が上でした。スープもインスタント風の味で、とても手間を掛けて作られているようには思えない。 別な料理ならまた印象が変わるかもしれないけど、平日ランチメニューのトップに大きく書かれているのでこの麻婆豆腐が看板メニューでしょう。わたしの...

Don't let the outside view stop you from coming here. Great food, nice pieces of meat, tasty sauces at a good price. No English menu available but the staff...