らぁ麺 本気人 — Restaurant in Chiba

My wife and I stopped by this newly opened ramen restaurant and were pleasantly surprised. The ramen was flavorful and perfectly balanced, with rich broth and fresh ingredients. The service was friendly and attentive, and the ambiance had a clean, modern feel that made it easy to relax and enjoy our meal. You can tell the team really cares about quality and hospitality. We’ll definitely be returning soon and recommending...

ネットで近場にあるラーメン屋だと知り、オープンしたばかりということで来店。 店内は綺麗でラーメン屋というよりカフェに近い清潔感があります。 ラーメンの種類は標準で塩、醤油、背脂、辛つけ麺とシンプル。 提供数が限定なのもあるようで次の機会に別味を試したいです。 今回は醤油を注文。 麺は細麺で、甘みを感じるスープによく合います。 スープのベースが不思議な味わいで判断できなかったので、次食べた時に感じられればなと思います。 替え玉投入時のスープの減り加減がしっくりきており、飲み干しました。 具材も一口サイズのメンマも良いアクセントです。 ネギと玉ねぎが同席してるのは房総の特徴なのかもしれませんがこれがまたスープに合います。 チャーシューは薄すぎず厚すぎずが数枚入っており程よい硬さと食感、主張しすぎない味で食べやすいです。 値段も物価高の中で抑えてくれていると感じます。 総じて上品なラーメンで、家族連れやランチ時には利用しやすいと思います。 近くファミレスや町中華、豚骨、貝出汁と個性のあるラーメン屋がある中で、飲み込まれずに美味しいと感じられる存在感があるお店です。

2回目で塩を注文。 醤油とは違い、さっぱりとした王道塩でした。 スープと油の組み合わせでコクがありつつ塩のキレを持たせており、塩好きにはお勧めできます。 メンマ、チャーシューにも当然塩気があるので、トータルで最もおいしくなる塩分量がラーメンのみでいただくこ...

土曜日の11:15ですんなり入店出来ました。 運良く店前の駐車場も開いてあり駐車。 狭くて結構止めづらい。 ガラス張りで店内入りやすい雰囲気はいいですね。内装もモダンでオシャレ。

醤油そば、餃子、辛チャーシュー丼を注文。 よくよく券売機をみたら、チャーシュー丼セットは少しお得になっていて後悔してたら、店主さんが気が付いて返金してくれました。 神対応です✨ 10分程度で全て揃いました。 ラーメンうまい。見た目は淡麗系なのに味は濃厚。やや油多めかな。塩分濃度はちょうど良く旨みがとにかく押し寄せてきます。 自家製麺もプツプツと歯切れ良くうまい。 餃子、薄い皮で外パリパリ、中ジューシー 辛チャーシュー丼、程よい辛さで具材も多く、白飯もうまい。

どれもうまい！

テーブルもあるので家族連れでも使いやすく、お子様ラーメン無料。 しかもお得なセットもありつつ全体的に安いです。 替え玉100円は安い。他の店だと和え玉にして300円ぐらいが多い。 ハイボール、レモンサワー350円もサービス価格と思う。(量が不明ですが)

次回は特製塩そばと替え玉でお腹いっぱい食べたい！

本気っぷりに感動したの...