ユニークバル uni29bar®︎ — Restaurant in Chiba

都賀駅近くにの「ユニークバル」に行ってきました！ お店に入ると、洞窟の中をイメージした空間が広がっていて、インテリアへのこだわりが感じられます。 店内の雰囲気だけでも特別感があって、思わず写真を撮りたくなります。

料理はお肉がメインで、特にジビエが豊富。 普段あまり見かけないキョンやイノシシのお肉など、ここならではのメニューが楽しめます。クセが強いのかと思いましたが、丁寧に調理されていて臭みもなく、柔らかく、とても美味しかったです。 盛り付けも美しく、一皿一皿がまさにインスタ映えも！ ドリンクの種類も多く、ワインやカクテルなど充実しているて、ビールも赤星もあります。 お値段は良心的で嬉しいポイントです。

通常はランチタイムのみの営業ですが、現在は金曜・土曜限定でディナータイムもオープンしています。お店の方によると、今後はディナー営業日を少しずつ増やしていく予定とのこと。 ランチとはまた違った夜の雰囲気を楽しめるのが魅力的です。

美味しいお肉料理を楽しみたい方、非日常的な空間で食事したい方にぜひ...

インスタグラムで拝見してすぐに予約したのは正解でした！まだ1ヶ月も経たないのに予約困難なようです…。

まず入ってすぐに店長が笑顔でお出迎えして下さり、厨房の男性も挨拶して下さり、メニューの説明も簡潔に分かりやすく、サービス、雰囲気ともに良し。

ランチプレート2000円を注文しましたが、大きな木のプレートにモリモリの野菜と、生春巻き、しっとりと柔らかい蒸し鶏、赤みが口の中でとろける肉寿司と レアステーキ。思わずほっぺた抑えちゃうくらい美味しかったです！プリンも滑らかで優しい甘さでちょうど良い量でした☺️

スムージーは味や仕上がりの好みをきいてくださり、毎回違う仕上がりのようなのでまた来た時にも頼みます！今回甘め希望したら...

店内は狭め 学校みたいなテーブルセットが並んでますが隣の人との間が50センチくらいしか空いていないので圧迫感があります テーブルとテーブルの間は20センチほどしか空いてないので出ずらいし座りずらい 早めに来たので　空いている状態から座れたので来た時は良かったですが　帰る時は体格のいい人だったら出られないと思います 店内の装飾雰囲気はとっても素敵でしたが　椅子やテーブルとの調和が… お料理は美味しかったですが　お肉なのにご飯が ざぶとん肉の握りが3つなので　少なかったと思います 味の濃いお肉料理にライスを付けてもらえると嬉しいと思いました コーヒーはとても香りがよく美味しかったです これから席を立ちますが　どーや...