江北 — Restaurant in Chiba

創業（少なくとも）38年くらいになる都賀駅前の老舗のレトロ系ラーメン食堂です。ラーメン王の石神さんも食べに来たことがあります。ラーメンも美味しいし、定食系もとても美味しいです。かれこれ20年くらい食べてます。僕的には、ラーメン✖ミニ焼肉丼がおすすめです。

ラーメンはもう、なんていうか完璧なんです。「なんの変哲もない」（石神さん談）、でも、「他のどのお店でも味わえない、完璧な昭和レトロなラーメン」となっています。

ミニ焼肉丼も、ここならではのミニ丼ですね。マヨネーズたっぷりの千切りキャベツがとても嬉しいです。このミニ焼肉丼が実はこのお店で一番僕のお気に入りかも…💖

この江北があることが、都賀の誇りです！！✨

2024年1月。またまた「ラーメン」を食べました。この日のラーメンは、魚介系弱め、古き善きラーメンという感じがしました。スープは少なめです。日によって、味が違うところもまた、このお店の「魅力」だと思いますね。ニンニクを入れると、かなり味が刺激的になりますよ！

2024年8月、都賀を誇る町中華店。ラーメンと半チャーハンと餃子を食べました。全部、僕の中では「最高の町中華グルメ」です。和風魚介醤油味のラーメンにしっとりとしたチャーハンにこんがり餃子。更に「塩焼肉」も。ご飯が進みまくる塩味の焼肉、旨すぎました😂

2025年4月、この今の時代でラーメン一杯たったの630円であります。すっきりとした旨みたっぷりの魚介醤油ラーメンで、シンプルながらも奥行きのある芳醇な味わいです。味玉も半分入ってて、チャーシューもしっかり入っています。「焼肉」（600円）は、ミニ焼肉丼の「アタマ」の味わい。ニンニクいっぱいの醤油ダレ味の焼肉も超絶品！

2025年9月、9月現在店主さんお一人で切り盛りされていて、メニューも少し絞られています。この日は「野菜ラーメン」を食べました。肉野菜炒めがどーんっと乗ったラーメンで、一度で二度美味しいラーメン？！に。炒めたもやしとキャベツと小松菜がすごく美味しかったです。併せて「半焼肉丼」も食べました。ここの焼肉丼は最高です。チャーハンも王道にして最高の味。麻婆豆腐は甘さと辛さがすごく印象的。40年弱の歴史...

〜千葉県千葉市〜 JR都賀駅西口のロータリーから中に入った通りにあります。

昔ながらの店構え。歴史を感じます。 席はカウンター席のみで7〜8席くらいです。

メニュー表を見るとかなり良心的な値段で、お小遣い制のサラリーマンの方にとっては有難いのではないでしょうか。

安価&空腹だったので「ラーメン」(650円)、「チャーハン」(600円)、「餃子」(350円)を注文。 ワンオペで大変そうでしたが、ほどなくして提供されました。

ラーメン→店構え同様に昔ながらのシンプルな見た目&味わい。麺は中細麺で麺の硬さは柔らかめです。お酒を飲んだ後、締めのラーメンには丁度良い薄味。

チャーハン→こちらも若干薄味だが美味しい。人によっては胡椒を全体にかける人もいそう。

餃子→味は普通。にんにく？ニラ？の風味が強めです。

全部食べ切りました。

ご主人は無口な方ですが、注文時や会計時に言葉を交わした印象は、味があって良い人だろうなと思いました。

ごちそうさまでした�...

今日で2回目の訪問。前回はクチコミにあったタンメンとミニチャーハンも頂きました。味は間違いなく美味しい。タンメンは一口目から濃厚な旨味が口一杯に広がってどんどん箸が進む。食べ進める間に野菜の水分がスープと馴染んで後半にもくどくなったり飽きたりしない優しい味に。でも味が薄くなって不味いわけじゃなくちゃんと美味い！チャーハンもちょうど良い塩加減で個人的には最近食べたチャーハンの中でも抜群でした。今回はマーボーメンとやっぱりミニチャーハン。チャーハンリピしちゃいました（笑）。マーボーメンは醤油ベースのラーメンとラーメンに入ってもゆるゆるにならない、けどダマにもなっていないちょうどいいトロミ加減とスープの味を邪魔しない味加減。辛さもちょうどいい！もちろんマーボーはマーボーでしっかり主張もしている。 そして、ご夫婦2人のコン...