鮨・鉄板焼 波奈本店 — Restaurant in Chiba

調理長のオススメを選びました。とても美味しく、特に柚子胡椒で食べた鰤しゃぶは良かったです。 接客態度が非常に悪くとても残念な気持ちでいっぱいです。口コミを投稿するかも迷いました。ですが、大切な日に大切な人が悲しい思いをする方が少しでも減ればなと思い、改善して頂けたらなと思ったので、長くなりますが意見させて頂きます。

来店前、ホームページを拝見させて頂きました。高級感があるなと思い、両家顔合わせを控えている為、ワクワクしながら下見のつもりでお伺いさせて頂きました。その旨も予約の際伝えさせて頂きましたし、前日に予約確認の電話の際、話を触れて頂いたので把握して下さってました。

初めに「セブンイレブンの信号渡ったら和風の建物が当店です」と、言われた通りの道順で行こうとしたらちょうど工事をしており、遠回りになるし大雨だった為、数分遅れるかもしれませんと電話をしました。前日にわかっていたら伝えといて欲しかったです。

余裕を持って行ってた為、無事遅れず予約時間ちょうどに着きました。入ってすぐの一言が「履き物はそのままで」でした。「こんにちは」とか「お足元悪い中来て頂きありがとうございます」、「ご来店頂きありがとうございます」じゃないんだとガッカリ… 上着を預かって頂く際も、「お召し物の中に貴重品や携帯電話は入っていませんか」の確認も無かったです。私も接客業をしています。雨の日や大切なお召し物を預かる際、必ずお伺いしてきます。ですが、自分が当たり前にしてきた事、当たり前と思っていた事を、逆の立場になってされなかったのでビックリしました。この時点で「あ、接客はホームページの高級感とは違うな」と思いました。

部屋に着き飲み物の注文を取って頂いた後、いきなり料理が運ばれてきました。予約内容の確認はしないのですね。顧客じゃないです。初めて行ったのでせめて「今から料理を順にお持ちします。...

Great traditional Japanese restaurant. We had the set course dinner. The sushi was very good and generally the evening was very enjoyable. The service seems a bit off that my tea was empty for most of the meal and they didn't ask if I wanted anything to drink, but maybe that's Japanese customs that they wait for you to order? I am not sure. The price...

高級すしの食べ放題とのことで行きました。1回の注文がひとグループ２０貫までとのこと。最初の１周目は１０分ぐらいできましたが、２周目は、いっぺんに出てこなく数貫づつ出てきたため、注文の全てが出てくるまでに５０分かかりました。なかなか出てこないのでかなりイラつきました。ただ、周りの客もなかなか出てこなかったので遅いと話す声が聞こえてきましたので催促していいものか迷いました。写真で食べ放題の投稿されている方がいましたが、私の場合、ウニについては写真と大きくかけ離れたものでした。特に一回目はそれなりの量が乗っかていましたが、２回目は１００円の回転ずしなみの量でいた。大トロも何ども注文していると、だんだんネタが小さくなります。食べ放題の写真を投稿されている方がいますが、ウニの写真が自分の時と違いすぎるので信じられません。食べ放題と言ってもこんなに出てくるのが遅いのでは、どうかと思いました。改善すべきでしょう。９０分の時間制限があるので結果的に腹８分目ほどしか食べれませんでした。...